بارميجيانو ريجانو فاشي روسي بيولوجيكو وحيوي هو تميز حقيقي في تقاليد صناعة الجبن الإيطالية، يُنتج حصريًا من حليب أبقار حمراء تربى وفق طرق بيولوجية وحيوية صارمة. بفضل تغذية الأبقار الطبيعية الخالية من المبيدات والأسمدة الكيميائية، يضمن هذا الجبن منتجًا صحيًا وطبيعيًا وغنيًا بالمغذيات. مع فترة تعتيق تبلغ 24 شهرًا، يطور ملفًا حسيًا فريدًا، مع طعم أصيل يثير شغف محبي النكهات الأصيلة. المظهر: شكل أسطواني تقليدي مع قشرة صلبة. العجينة بلون أصفر قشدي فاتح، خالية من الثقوب أو ذات ثقوب دقيقة. البنية: حبيبية معتدلة، قوام متوسط، هش ومرن بشكل معتدل. الرائحة والعطر: ملاحظات من الزبدة، الحليب الطازج واللبن، مع نفحات من الفواكه الطازجة والأعشاب العطرية، تعكس جودة الحليب العالية. الطعم: لطيف ومنسجم، مع توازن مثالي بين النكهات المالحة، الحامضة والحلوة، حيث تسود النكهات الحلوة والحليبية. التوصيات للتقديم: عسل اللافندر، لآلئ التتبيلة البيضاء، مربى الكمثرى وخل البلسمك من مودينا IGP، جيلاتين التتبيلة البيضاء والكمأة، كريم خل البلسمك من مودينا IGP والتوت البري، التوت البري البري، مستردة كاربي الناعمة، بيرة سيزون، نبيذ مثل شاردونيه، فيرديكيو ولامبروسكو، خبز ريفي أو غريسينى كامل الحبوب. لذيذ عند تناوله بمفرده أو كبطل في السلطات الخفيفة، يرافقه فواكه طازجة مثل الكمثرى أو التين. يوصى باستخدام سكين لوزي للجبن المعتق، يسمح بكسر الجبن دون تغيير هيكله.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بارميجيانو ريجانو فاشي روسي بيولوجيكو وحيوي هو تميز حقيقي في تقاليد صناعة الجبن الإيطالية، يُنتج حصريًا من حليب أبقار حمراء تربى وفق طرق بيولوجية وحيوية صارمة. بفضل تغذية الأبقار الطبيعية الخالية من المبيدات والأسمدة الكيميائية، يضمن هذا الجبن منتجًا صحيًا وطبيعيًا وغنيًا بالمغذيات. مع فترة تعتيق تبلغ 24 شهرًا، يطور ملفًا حسيًا فريدًا، مع طعم أصيل يثير شغف محبي النكهات الأصيلة. المظهر: شكل أسطواني تقليدي مع قشرة صلبة. العجينة بلون أصفر قشدي فاتح، خالية من الثقوب أو ذات ثقوب دقيقة. البنية: حبيبية معتدلة، قوام متوسط، هش ومرن بشكل معتدل. الرائحة والعطر: ملاحظات من الزبدة، الحليب الطازج واللبن، مع نفحات من الفواكه الطازجة والأعشاب العطرية، تعكس جودة الحليب العالية. الطعم: لطيف ومنسجم، مع توازن مثالي بين النكهات المالحة، الحامضة والحلوة، حيث تسود النكهات الحلوة والحليبية. التوصيات للتقديم: عسل اللافندر، لآلئ التتبيلة البيضاء، مربى الكمثرى وخل البلسمك من مودينا IGP، جيلاتين التتبيلة البيضاء والكمأة، كريم خل البلسمك من مودينا IGP والتوت البري، التوت البري البري، مستردة كاربي الناعمة، بيرة سيزون، نبيذ مثل شاردونيه، فيرديكيو ولامبروسكو، خبز ريفي أو غريسينى كامل الحبوب. لذيذ عند تناوله بمفرده أو كبطل في السلطات الخفيفة، يرافقه فواكه طازجة مثل الكمثرى أو التين. يوصى باستخدام سكين لوزي للجبن المعتق، يسمح بكسر الجبن دون تغيير هيكله.
