بارمجيانو ريجيانو فاكه روسي هو منتج ذو تميز، مستخرج من الحليب الخام من فاكه روسي، المعروف بجلده الأحمر المميز. هذا الحليب، الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والمعادن، يمنح بارمجيانو جودة عالية وقواماً كريماً فريداً. مع نضوج لمدة 24 شهراً، يصل بارمجيانو فاكه روسي إلى النضج المثالي ليعبر عن ملوحته، مع الحفاظ على النكهات الطازجة والحليبية النموذجية للجبن الشبابي. على الحنك، يتم إدراك لمحات من الزبدة المذابة، والحليب والزبادي، مع بعد خفيف من الموز والأناناس، مما يخلق توازناً مثالياً بين الحلاوة والملوحة. المظهر: شكل أسطواني تقليدي بقشرة صلبة. معكرونة ذات لون أصفر شاحب، بدون عيون أو مع عيون دقيقة. التركيبة: خشونة واضحة، مع قوام هش وقابل للذوبان، وهو نمط نموذجي لنضوج 24 شهراً. الرائحة والعطر: نغمات من الزبدة المذابة، والحليب والزبادي، مصحوبة بعد خفيف من الفاكهة الذي يسترجع الموز والأناناس، مما يمنح الطزاجة والحيوية. الطعم: متوازن بين الحلاوة والملوحة، مع حلاوة تفوح تندمج بانسجام مع النكهات المالحة. النضوج: 24 شهراً. المطابقات الموصى بها: عسل الحور: عسل الحور، بنغماته الطازجة والمنعشة، يعزز نعومة بارمجيانو ويوازن ملوحته، مما يخلق توافقاً راقياً واحتواءً. لآلئ الليمون: لآلئ الليمون، بلمستها الحمضية، تكمل الشكل العطري الطازج لبارمجيانو، وتوفر حموضة لطيفة وطزاجة. مربى الفراولة وخل البلسمي من مودينا IGP: حلاوة مربى الفراولة، متحدة مع حموضة خفيفة من البلسمي، تتناغم مع النكهات الحليبية للجبن، تضيف لمسة فاكهية وخفيفة. جينات "لامبروسكو من مودينا DOP": الجينات من لامبروسكو، بنغماتها الفاكهية والخفيفة الحموضة، تتناسب تماماً مع بارمجيانو، مما يخلق تبايناً أنيقاً وطازجاً. كريمة خل البلسمي من مودينا IGP والتين: حلاوة التين مع حموضة البلسمي تعزز من كريما الجبن وتضيف عمقاً عطرية غامرة. نقية من الكمثرى: الحلاوة الطبيعية للنقية من الكمثرى تعزز من ملوحة بارمجيانو، متوازنة برقة مع نكهاته الحليبية والفواكه. ماستردا فينا من كاربي: ماستردا فينا من كاربي، مع طعمها الفاكهي والمائل للتوابل، تعزز من كثافة بارمجيانو، مقدمة مزيجاً من النكهات الفريدة والمفاجئة. بيرة: مثالية مع بيرة اللاجر أو الوايسبير، التي تكمل الطزاجة والنكهات الحليبية لبارمجيانو. نبيذ: مثالي مع نبيذ أبيض طازج وفاكهي كساوفيجن بلان أو بيجنوليتو، أو نبيذ أحمر خفيف مثل لامبروسكو، الذي يبرز الشكل الرقيق والمتناغم للجبن. خبز: يتناسب جيداً مع الخبز الريفي أو الخبز المحمص الكامل، الذي يعزز من هشاشة القوام. مطابقات أخرى: لذيذ عند تناوله بمفرده، أو استخدامه لتعزيز السلطات من الفواكه الطازجة والخضروات في الموسم، مما يوفر لمسة أنيقة ومنعشة للأطباق. سكين موصى به: يُنصح باستخدام سكين اللوز للجبن الناضج، للحصول على قطع تحافظ على القوام الهش والحبيبي للجبن.
تكاليف الشحن €19.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €0.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
بارمجيانو ريجيانو فاكه روسي هو منتج ذو تميز، مستخرج من الحليب الخام من فاكه روسي، المعروف بجلده الأحمر المميز. هذا الحليب، الذي يحتوي على نسبة عالية من البروتينات والمعادن، يمنح بارمجيانو جودة عالية وقواماً كريماً فريداً. مع نضوج لمدة 24 شهراً، يصل بارمجيانو فاكه روسي إلى النضج المثالي ليعبر عن ملوحته، مع الحفاظ على النكهات الطازجة والحليبية النموذجية للجبن الشبابي. على الحنك، يتم إدراك لمحات من الزبدة المذابة، والحليب والزبادي، مع بعد خفيف من الموز والأناناس، مما يخلق توازناً مثالياً بين الحلاوة والملوحة. المظهر: شكل أسطواني تقليدي بقشرة صلبة. معكرونة ذات لون أصفر شاحب، بدون عيون أو مع عيون دقيقة. التركيبة: خشونة واضحة، مع قوام هش وقابل للذوبان، وهو نمط نموذجي لنضوج 24 شهراً. الرائحة والعطر: نغمات من الزبدة المذابة، والحليب والزبادي، مصحوبة بعد خفيف من الفاكهة الذي يسترجع الموز والأناناس، مما يمنح الطزاجة والحيوية. الطعم: متوازن بين الحلاوة والملوحة، مع حلاوة تفوح تندمج بانسجام مع النكهات المالحة. النضوج: 24 شهراً. المطابقات الموصى بها: عسل الحور: عسل الحور، بنغماته الطازجة والمنعشة، يعزز نعومة بارمجيانو ويوازن ملوحته، مما يخلق توافقاً راقياً واحتواءً. لآلئ الليمون: لآلئ الليمون، بلمستها الحمضية، تكمل الشكل العطري الطازج لبارمجيانو، وتوفر حموضة لطيفة وطزاجة. مربى الفراولة وخل البلسمي من مودينا IGP: حلاوة مربى الفراولة، متحدة مع حموضة خفيفة من البلسمي، تتناغم مع النكهات الحليبية للجبن، تضيف لمسة فاكهية وخفيفة. جينات "لامبروسكو من مودينا DOP": الجينات من لامبروسكو، بنغماتها الفاكهية والخفيفة الحموضة، تتناسب تماماً مع بارمجيانو، مما يخلق تبايناً أنيقاً وطازجاً. كريمة خل البلسمي من مودينا IGP والتين: حلاوة التين مع حموضة البلسمي تعزز من كريما الجبن وتضيف عمقاً عطرية غامرة. نقية من الكمثرى: الحلاوة الطبيعية للنقية من الكمثرى تعزز من ملوحة بارمجيانو، متوازنة برقة مع نكهاته الحليبية والفواكه. ماستردا فينا من كاربي: ماستردا فينا من كاربي، مع طعمها الفاكهي والمائل للتوابل، تعزز من كثافة بارمجيانو، مقدمة مزيجاً من النكهات الفريدة والمفاجئة. بيرة: مثالية مع بيرة اللاجر أو الوايسبير، التي تكمل الطزاجة والنكهات الحليبية لبارمجيانو. نبيذ: مثالي مع نبيذ أبيض طازج وفاكهي كساوفيجن بلان أو بيجنوليتو، أو نبيذ أحمر خفيف مثل لامبروسكو، الذي يبرز الشكل الرقيق والمتناغم للجبن. خبز: يتناسب جيداً مع الخبز الريفي أو الخبز المحمص الكامل، الذي يعزز من هشاشة القوام. مطابقات أخرى: لذيذ عند تناوله بمفرده، أو استخدامه لتعزيز السلطات من الفواكه الطازجة والخضروات في الموسم، مما يوفر لمسة أنيقة ومنعشة للأطباق. سكين موصى به: يُنصح باستخدام سكين اللوز للجبن الناضج، للحصول على قطع تحافظ على القوام الهش والحبيبي للجبن.
