منتج مصنوع من حليب فاكه بروني الفاخر، هذا بارميجيانو ريجيانو المدخن لمدة 30 شهر يمثل التوازن المثالي بين التقليد والجودة. فاكه بروني، معروفة بحليبها الغني بالدهون والبروتينات، تساهم في دسم وتعقيد الجبنة. تشهد فترة النضج لمدة 30 شهرًا على نكهة بارميجيانو القوية وهيكل هشة مع قوام واضح، مليء ببلورات التيروزين، مما يميز الأجبان القديمة. في الذوق، يقدم مجموعة معقدة من النكهات تشمل لمحات من الزبدة المذابة، والفواكه المجففة، والتوابل، مع نكهة مستمرة وغامرة. الخصائص الحسية المظهر: شكل أسطواني تقليدي بقشرة صلبة. عجينة بلون أصفر شاحب مكثف، بدون عيون أو بعيون صغيرة. التركيبة: قوام واضح جيدًا، بشكل هشة ومقرمشة، مزينه ببلورات التيروزين التي تعطي ملمسًا مميزًا. الرائحة والعطر: معقدة وشديدة، مع لمحات من الزبدة المذابة، والفواكه المجففة، ومكون توابل خفيف يضيف العمق. النكهة: لذيذة ومتوازنة جيدًا بين الحلاوة والمملحة، مع طعم مستمر من الفواكه المجففة والتوابل. فترة النضج: 30 شهر. المزائج الموصى بها العسل: عسل الملاتة. عسل الملاتة، مع لمحاتها الكثيفة والمشبعين قليلاً، تعزز تعقيد بارميجيانو، مكونة تباينًا يعزز البروفايل العطري المكثف للجبنة. الخرز: خرز مع تتبيلة بيضاء وترافل. الخرزة بالتتبيلة البيضاء والترافل يقدم لمسة معتدلة من الأرض التي تتوافق مع نغمات التوابل والفواكه المجففة في بارميجيانو، مما يخلق مزجًا أنيقًا. المربى: مربى التين وخل البلسميك من مودينا IGP. حلاوة التين، بالاقتران مع حموضة البلسميك، توازن الملح في بارميجيانو، مضيفة حلاوة فاكهية تعزز من التجربة. الهلام: هلام "لامبروزكو من مودينا DOP". هلام لامبروزكو، بشخصيته الفاكية والحامضة قليلاً، يقدم تباينًا لطيفًا يعزز من طعم بارميجيانو القوي والمهيكل. الكريمة: كريمة خل البلسميك من مودينا IGP والفواكه البرية. هذه الكريمة تجمع بين حلاوة الفواكه البرية مع حموضة البلسميك، موازنة بين قوام بارميجيانو الهشة ومضيفة عمقًا لبروفايلها العطري. النقاء: نقاء الكمثرى. دقة وحلاوة نقاء الكمثرى تعزز نغمات الفواكه المجففة في الجبنة، مكملة النكهة بلمسة طازجة وأنيقة. التقليدي: موستردا فينا من كاربى. موستردا فينا من كاربى، مع طعمتها الفريدة من الفاكهة المحلاة، تقدم تباينًا لاذعًا وحلوًا يعزز النغمات من التوابل والفواكه المجففة في بارميجيانو، مما يجعل التجربة غنية ومتطورة. البيرة: تتناسب جيدًا مع بيرة بلجيكية دوبل أو أمريكية جاز وهي ترافق التعقيد العطري للجبنة. النبيذ: مثالية مع نبيذ أحمر متوسط الجسم مثل شيانتي كلاسيكو أو أبيض مركب مثل شاردونيه المشبع، اللذان يعززان البروفايل العطري للبارميجيانو. الخبز: ممتاز مع خبز قاسي أو فوكاتشيا متكاملة، والذي يوازن الهشاشة للجبنة. مزائج أخرى: ممتاز للاستمتاع به خالصًا للاستمتاع بتعقيده، أو مع المكسرات واللوز، أو استخدامه لتحسين الأرز والأطباق المعكرونة المحشوة، مضيف العمق والشخصية للأطباق. سكين موصى به: يوصى باستخدام سكين لحم اللوز للأجبان القديمة، للحفاظ على القوام الهش والحبيبي.
تكاليف الشحن €19.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €0.00
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
منتج مصنوع من حليب فاكه بروني الفاخر، هذا بارميجيانو ريجيانو المدخن لمدة 30 شهر يمثل التوازن المثالي بين التقليد والجودة. فاكه بروني، معروفة بحليبها الغني بالدهون والبروتينات، تساهم في دسم وتعقيد الجبنة. تشهد فترة النضج لمدة 30 شهرًا على نكهة بارميجيانو القوية وهيكل هشة مع قوام واضح، مليء ببلورات التيروزين، مما يميز الأجبان القديمة. في الذوق، يقدم مجموعة معقدة من النكهات تشمل لمحات من الزبدة المذابة، والفواكه المجففة، والتوابل، مع نكهة مستمرة وغامرة. الخصائص الحسية المظهر: شكل أسطواني تقليدي بقشرة صلبة. عجينة بلون أصفر شاحب مكثف، بدون عيون أو بعيون صغيرة. التركيبة: قوام واضح جيدًا، بشكل هشة ومقرمشة، مزينه ببلورات التيروزين التي تعطي ملمسًا مميزًا. الرائحة والعطر: معقدة وشديدة، مع لمحات من الزبدة المذابة، والفواكه المجففة، ومكون توابل خفيف يضيف العمق. النكهة: لذيذة ومتوازنة جيدًا بين الحلاوة والمملحة، مع طعم مستمر من الفواكه المجففة والتوابل. فترة النضج: 30 شهر. المزائج الموصى بها العسل: عسل الملاتة. عسل الملاتة، مع لمحاتها الكثيفة والمشبعين قليلاً، تعزز تعقيد بارميجيانو، مكونة تباينًا يعزز البروفايل العطري المكثف للجبنة. الخرز: خرز مع تتبيلة بيضاء وترافل. الخرزة بالتتبيلة البيضاء والترافل يقدم لمسة معتدلة من الأرض التي تتوافق مع نغمات التوابل والفواكه المجففة في بارميجيانو، مما يخلق مزجًا أنيقًا. المربى: مربى التين وخل البلسميك من مودينا IGP. حلاوة التين، بالاقتران مع حموضة البلسميك، توازن الملح في بارميجيانو، مضيفة حلاوة فاكهية تعزز من التجربة. الهلام: هلام "لامبروزكو من مودينا DOP". هلام لامبروزكو، بشخصيته الفاكية والحامضة قليلاً، يقدم تباينًا لطيفًا يعزز من طعم بارميجيانو القوي والمهيكل. الكريمة: كريمة خل البلسميك من مودينا IGP والفواكه البرية. هذه الكريمة تجمع بين حلاوة الفواكه البرية مع حموضة البلسميك، موازنة بين قوام بارميجيانو الهشة ومضيفة عمقًا لبروفايلها العطري. النقاء: نقاء الكمثرى. دقة وحلاوة نقاء الكمثرى تعزز نغمات الفواكه المجففة في الجبنة، مكملة النكهة بلمسة طازجة وأنيقة. التقليدي: موستردا فينا من كاربى. موستردا فينا من كاربى، مع طعمتها الفريدة من الفاكهة المحلاة، تقدم تباينًا لاذعًا وحلوًا يعزز النغمات من التوابل والفواكه المجففة في بارميجيانو، مما يجعل التجربة غنية ومتطورة. البيرة: تتناسب جيدًا مع بيرة بلجيكية دوبل أو أمريكية جاز وهي ترافق التعقيد العطري للجبنة. النبيذ: مثالية مع نبيذ أحمر متوسط الجسم مثل شيانتي كلاسيكو أو أبيض مركب مثل شاردونيه المشبع، اللذان يعززان البروفايل العطري للبارميجيانو. الخبز: ممتاز مع خبز قاسي أو فوكاتشيا متكاملة، والذي يوازن الهشاشة للجبنة. مزائج أخرى: ممتاز للاستمتاع به خالصًا للاستمتاع بتعقيده، أو مع المكسرات واللوز، أو استخدامه لتحسين الأرز والأطباق المعكرونة المحشوة، مضيف العمق والشخصية للأطباق. سكين موصى به: يوصى باستخدام سكين لحم اللوز للأجبان القديمة، للحفاظ على القوام الهش والحبيبي.
