هذا البارميجيانو ريجانو المعتق لمدة 30 شهرًا مصنوع من حليب بقرة برونا الفاخر، ويمثل التوازن المثالي بين التقليد والجودة. تُعرف بقرة برونا بحليبها الغني بالدهون والبروتينات، مما يساهم في كريمة وتعقيد الجبن. تمنح فترة التعتيق التي تبلغ 30 شهرًا للبارميجيانو نكهة قوية وبنية هشة مع حبيبات واضحة، معززة ببلورات التيروزين المميزة للأجبان المعتقة. يقدم مذاقًا معقدًا يشمل ملاحظات من الزبدة المذابة، والمكسرات، والتوابل، مع طعم خلفي مستمر وغني. المظهر: شكل أسطواني تقليدي مع قشرة صلبة. لون العجينة أصفر قشدي مكثف، بدون ثقوب أو مع ثقوب صغيرة. البنية: حبيبات واضحة، قوام هش وبلوري، معزز ببلورات التيروزين التي تضفي ملمسًا مميزًا. الرائحة والعطر: معقدة وقوية، مع ملاحظات من الزبدة المذابة، والمكسرات، ومكون توابل خفيف يضيف عمقًا. الطعم: لذيذ ومتوازن جيدًا بين الحلاوة والملوحة، مع طعم خلفي مستمر من المكسرات والتوابل. مدة التعتيق: 30 شهرًا.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
هذا البارميجيانو ريجانو المعتق لمدة 30 شهرًا مصنوع من حليب بقرة برونا الفاخر، ويمثل التوازن المثالي بين التقليد والجودة. تُعرف بقرة برونا بحليبها الغني بالدهون والبروتينات، مما يساهم في كريمة وتعقيد الجبن. تمنح فترة التعتيق التي تبلغ 30 شهرًا للبارميجيانو نكهة قوية وبنية هشة مع حبيبات واضحة، معززة ببلورات التيروزين المميزة للأجبان المعتقة. يقدم مذاقًا معقدًا يشمل ملاحظات من الزبدة المذابة، والمكسرات، والتوابل، مع طعم خلفي مستمر وغني. المظهر: شكل أسطواني تقليدي مع قشرة صلبة. لون العجينة أصفر قشدي مكثف، بدون ثقوب أو مع ثقوب صغيرة. البنية: حبيبات واضحة، قوام هش وبلوري، معزز ببلورات التيروزين التي تضفي ملمسًا مميزًا. الرائحة والعطر: معقدة وقوية، مع ملاحظات من الزبدة المذابة، والمكسرات، ومكون توابل خفيف يضيف عمقًا. الطعم: لذيذ ومتوازن جيدًا بين الحلاوة والملوحة، مع طعم خلفي مستمر من المكسرات والتوابل. مدة التعتيق: 30 شهرًا.
