يُنتج من حليب بقرة برونا الخام، التي تتميز بصلابتها ووداعتها، يتميز بارميجيانو ريججانو فاشي بروني 24 شهراً بقوامه الكريمي وكثافة نكهته. مع فترة نضج تبلغ 24 شهراً، يصل إلى النضج المثالي ليعبر عن توازن جيد بين الملوحة ونكهات الحلاوة المميزة للجبن الطازج، مع روائح من الزبدة المذابة، الحليب واللبن، ونكهة خلفية فاكهية من الموز والأناناس. المظهر: شكل أسطواني تقليدي مع قشرة صلبة. لون العجينة أصفر قشدي، بدون ثقوب أو مع ثقوب صغيرة. البنية: حبيبية واضحة، قوام هش وقابل للذوبان، وهو ما يميز فترة النضج التي تبلغ 24 شهراً. الرائحة والنكهة: ملاحظات من الزبدة المذابة، الحليب واللبن، مع نكهة خلفية فاكهية تذكر بالموز والأناناس، مما يمنح الجبن نضارة حيوية. الطعم: لطيف وغني، مع توازن مثالي بين الحلاوة والملوحة، حيث تمتزج النكهات الفاكهية والحليبية بتناغم. التوصيات: العسل الخزامى، لآلئ البرتقال، مربى الفراولة وخل البلسمك من مودينا IGP، هلام التوت، كريم خل البلسمك من مودينا IGP والتوت البري، مربى المشمش النقي، مستردة كاربي الفاخرة، بيرة فايسبير أو لاجر فاتح، نبيذ مثل سوفينيون بلانك، بيجنوليتو ولامبروسكو، خبز ريفي أو كروستيني كامل الحبوب. لذيذ عند تناوله بمفرده أو لإثراء سلطات الفواكه الطازجة والخضروات الموسمية. ينصح باستخدام سكين اللوز للجبن المعتق، مثالي لكسر الجبن مع الحفاظ على قوامه الهش.
السعر شامل ضريبة القيمة المضافة
يُنتج من حليب بقرة برونا الخام، التي تتميز بصلابتها ووداعتها، يتميز بارميجيانو ريججانو فاشي بروني 24 شهراً بقوامه الكريمي وكثافة نكهته. مع فترة نضج تبلغ 24 شهراً، يصل إلى النضج المثالي ليعبر عن توازن جيد بين الملوحة ونكهات الحلاوة المميزة للجبن الطازج، مع روائح من الزبدة المذابة، الحليب واللبن، ونكهة خلفية فاكهية من الموز والأناناس. المظهر: شكل أسطواني تقليدي مع قشرة صلبة. لون العجينة أصفر قشدي، بدون ثقوب أو مع ثقوب صغيرة. البنية: حبيبية واضحة، قوام هش وقابل للذوبان، وهو ما يميز فترة النضج التي تبلغ 24 شهراً. الرائحة والنكهة: ملاحظات من الزبدة المذابة، الحليب واللبن، مع نكهة خلفية فاكهية تذكر بالموز والأناناس، مما يمنح الجبن نضارة حيوية. الطعم: لطيف وغني، مع توازن مثالي بين الحلاوة والملوحة، حيث تمتزج النكهات الفاكهية والحليبية بتناغم. التوصيات: العسل الخزامى، لآلئ البرتقال، مربى الفراولة وخل البلسمك من مودينا IGP، هلام التوت، كريم خل البلسمك من مودينا IGP والتوت البري، مربى المشمش النقي، مستردة كاربي الفاخرة، بيرة فايسبير أو لاجر فاتح، نبيذ مثل سوفينيون بلانك، بيجنوليتو ولامبروسكو، خبز ريفي أو كروستيني كامل الحبوب. لذيذ عند تناوله بمفرده أو لإثراء سلطات الفواكه الطازجة والخضروات الموسمية. ينصح باستخدام سكين اللوز للجبن المعتق، مثالي لكسر الجبن مع الحفاظ على قوامه الهش.
