يحتوي الحنطة السوداء المعبأة بكميات كبيرة من BLife على فيتامينات، ومعادن، وأحماض أمينية مثل الليسين والتريبتوفان. يتميز بقيم غذائية عالية مقارنة بالعديد من الحبوب الأخرى. الاستخدام الأكثر شيوعًا هو في الحساء، مع البقوليات. اشطفه تحت الماء الجاري واطبخه في الماء (بنسبة 2:1، أي يجب أن يكون وزن الماء ضعف وزن الحبوب) لمدة حوالي 20 دقيقة. بما أنه حبة ذات قوام ناعم، يمكنك استخدامه أيضًا في تحضير الخبز، بإضافته مباشرة كحبوب إلى العجين. متوفر في كيس ورقي وزن 1 كجم. يُحفظ دائمًا في مكان بارد وجاف.
تكاليف الشحن €7.90، مجانية للطلبات التي تزيد عن €49.00
يحتوي الحنطة السوداء المعبأة بكميات كبيرة من BLife على فيتامينات، ومعادن، وأحماض أمينية مثل الليسين والتريبتوفان. يتميز بقيم غذائية عالية مقارنة بالعديد من الحبوب الأخرى. الاستخدام الأكثر شيوعًا هو في الحساء، مع البقوليات. اشطفه تحت الماء الجاري واطبخه في الماء (بنسبة 2:1، أي يجب أن يكون وزن الماء ضعف وزن الحبوب) لمدة حوالي 20 دقيقة. بما أنه حبة ذات قوام ناعم، يمكنك استخدامه أيضًا في تحضير الخبز، بإضافته مباشرة كحبوب إلى العجين. متوفر في كيس ورقي وزن 1 كجم. يُحفظ دائمًا في مكان بارد وجاف.
| طاقة (كيلو كالوري) | 345 |
| الكربوهيدرات (غ) | 74.8 |
| الدهون (غ) | 1.7 |
| بروتين (غ) | 6.4 |
| الألياف (غ) | 2.3 |
