يتم طحن سميد القمح الصلب المعاد طحنه من مولينو كالوغيوري بشكل أدق مقارنة بالسميد الخشن من القمح الصلب، مما يجعله أسهل في العمل يدويًا. ليس هذا فقط، بل إن القوام الأدق يمنح تأثيرًا أكثر نعومة ونعومة. لهذا السبب أوصي باستخدامه في المنتجات المخبوزة المخمرة، المالحة أو حتى الحلوة. يتم استخدام سميد القمح الصلب المعاد طحنه من مولينو كالوغيوري لإنتاج الخبز الشهير والتقليدي من ماتيرا، وللفوكاتشيا الباريزية اللذيذة، مع الطماطم والزيتون. متوفر في كيس مفرغ من الهواء بوزن 1 كجم و5 كجم، في بلاستيك قابل لإعادة التدوير. المكونات: سميد القمح الصلب المعاد طحنه. يحتوي على الغلوتين. القيم الغذائية: القيم المتوسطة لكل 100 جرام غير محددة. الطاقة غير محددة كيلوجول - الطاقة غير محددة كيلو كالوري - الدهون غير محددة جرام - منها المشبعة غير محددة جرام - الكربوهيدرات غير محددة جرام - منها السكريات غير محددة جرام - البروتينات غير محددة جرام - الألياف غير محددة جرام - الملح غير محدد جرام. مدة الصلاحية: مغلق: 6 أشهر، مفتوح: 2 شهر. بلد الإنتاج: إيطاليا
