
فصل بياض البيض عن الصفار وخفقه حتى يصبح رغويًا
في وعاء آخر، اخلط الصفار والدقيق (و/أو البروتينات) والإريثريتول والبيكربونات والحليب
سخن مقلاة وشكل البانكيك، أضف قليل من الماء وضع الغطاء
احشو حسب الرغبة بالفواكه أو التوبينغ أو الكريمة
يمكن تجميدها
Italy, Abruzzo