مكرونة العدس الأحمر مع السلمون والكاروسيلو هي طبق رئيسي يعتمد على السمك، لذيذ، صحي وخفيف. وصفة خالية من الغلوتين، بدون زبدة وبدون جبن، مثالية للغداء أو العشاء.
اغسل الكاروسيلو، قشره وقطعه إلى قطع.
اسلق مكرونة العدس الأحمر وصفيها حتى تصبح نصف ناضجة.
اطبخ السلمون الطازج مع الزنجبيل المطحون، البقدونس والكبر.
عندما تنضج المكرونة، رتب الطبق كما في الصورة وتبله بزيت الزيتون البكر الممتاز، الأوريجانو والفلفل.
وصفة خالية من الغلوتين، بدون زبدة وبدون جبن.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 359.37 |
| الكربوهيدرات (غ) | 11.63 |
| منها سكريات (غ) | 0.77 |
| الدهون (غ) | 29.98 |
| منها مشبعة (غ) | 4.61 |
| بروتين (غ) | 10.1 |
| الألياف (غ) | 2.88 |
| تخفيضات | 0.03 |
