باستا البقوليات مع بذور اليقطين والكوسا والبطاطا والجزر هي وصفة نباتية ونباتية طازجة وملونة. طبق بسيط وسريع يمكن تناوله كسلطة في المكتب أو الجامعة.
اغسل الكوسا وقطع أطرافها.
قشر الجزر والبطاطا.
اغسلها وقطعها إلى مكعبات مع الكوسا.
اطبخ الخضار في مقلاة مع زيت الزيتون البكر ورشة ملح.
اسلق الباستا وصفيها حتى تصبح نصف ناضجة.
في وعاء، اخلطها مع المكونات الأخرى.
امزج كل شيء جيدًا وقدمها مع بذور اليقطين المحمصة.
مقلاة
ثلاجة
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | ١٣٧٫٠٨ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٢٣٫١٦ |
| منها سكريات (غ) | ٢٫٨٤ |
| الدهون (غ) | ٣٫٤ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٤٩ |
| بروتين (غ) | ٣٫٩٨ |
| الألياف (غ) | ١٫٨٧ |
| تخفيضات | ٠٫٠٣ |
