باستا وبطاطا صيفية مع الكوسا والسلامي

باستا وبطاطا صيفية مع الكوسا والسلامي

@economista-salutista-mariapia

سلطة باستا باردة صيفية مع الكوسا والسلامي، مثالية للاستهلاك أثناء نزهة خارجية أو كوجبة عشاء سريعة.

صعوبة: سهل
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 15 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • باستا عضوية250غرام
  • بطاطا4وحدات
  • كوسا4وحدات
  • سلامي حار150غرام
  • ملححسب الحاجة
  • ريحانحسب الحاجة
  • نعناعحسب الحاجة
  • فلفلحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    قطع السلامي إلى مكعبات.

  2. الخطوة 2 من 6

    قشر واغسل وقطع البطاطا إلى مكعبات.

  3. الخطوة 3 من 6

    اغسل وقطع أطراف الكوسا وقطعها إلى قطع.

  4. الخطوة 4 من 6

    اطبخ الخضروات على البخار واتركها جانبًا.

  5. الخطوة 5 من 6

    اسلق الباستا في ماء مملح وصفيها وهي نصف ناضجة.

  6. الخطوة 6 من 6

    برد الباستا تحت الماء الجاري لوقف الطهي.

اقتراحات

  • حاوية محكمة الإغلاق

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق

معلومات أخرى

لنسخة أخف، استبدل السلامي الحار بصدور الديك الرومي أو لحم الخنزير المطبوخ.

الأصل

Italia, Puglia

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)161.76
الكربوهيدرات (غ)21.62
منها سكريات (غ)1.02
الدهون (غ)5.66
منها مشبعة (غ)1.76
بروتين (غ)6.75
الألياف (غ)1.31
تخفيضات0.21
  • بروتينات
    6.75g·19%
  • الكربوهيدرات
    21.62g·61%
  • الدهون
    5.66g·16%
  • ألياف
    1.31g·4%