سلطة الأرز الأحمر مع الطماطم والكروسيلو

تحضير

1. الخطوة 1 من 10

   اشطف الأرز الأحمر تحت الماء الجاري البارد لإزالة أي شوائب.

2. الخطوة 2 من 10

   اطبخ الأرز الأحمر في ماء مملح لمدة 30-35 دقيقة تقريبًا أو حتى يصبح طريًا ولكن لا يزال متماسكًا.

3. الخطوة 3 من 10

   صف الأرز ومرره تحت الماء البارد لوقف الطهي. اتركه ليبرد تمامًا.

4. الخطوة 4 من 10

   اغسل الطماطم الكرزية وقطعها إلى نصفين أو أرباع، حسب الحجم والتفضيل.

5. الخطوة 5 من 10

   قشر الكروسيلو وقطعه إلى شرائح رقيقة.

6. الخطوة 6 من 10

   اغسل الريحان الطازج وقطعه بشكل خشن.

7. الخطوة 7 من 10

   في وعاء كبير، اخلط الأرز الأحمر المبرد، الطماطم الكرزية، شرائح الكروسيلو والريحان المقطع.

8. الخطوة 8 من 10

   أضف زيت الزيتون البكر الممتاز، الملح والفلفل الأسود. اخلط جيدًا.

9. الخطوة 9 من 10

   تذوق واضبط الملح والفلفل إذا لزم الأمر.

10. الخطوة 10 من 10

    قدم سلطة الأرز الأحمر مع الطماطم والكروسيلو.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)