طبق جانبي منعش ولذيذ يعتمد على الكرنب والجرجير والزيتون، مثالي لمرافقة أطباقك الرئيسية.
اغسل الكرنب والجرجير.
قطعهم إلى شرائح رفيعة (جوليان).
في وعاء، اخلطهم مع الزيتون الأخضر وتبّل بالزيت وخل التفاح والخل البلسمي.
سيكون الطعم ألذ إذا تُرك لينقع في الثلاجة لبضع ساعات.
في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
اتركه يرتاح في الثلاجة لبضع ساعات للحصول على نكهة أكثر تركيزًا.
Italy, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 114.44 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.93 |
| منها سكريات (غ) | 1.93 |
| الدهون (غ) | 10.7 |
| منها مشبعة (غ) | 1.5 |
| بروتين (غ) | 1.52 |
| الألياف (غ) | 2.39 |
| تخفيضات | 0.02 |
