كارباشيو الأخطبوط مع كريمة العدس

تحضير

1. الخطوة 1 من 9

   سخن ملعقة الزيت الزيتون البكر الممتاز في مقلاة وأضف مزيج البصل والكرفس والجزر.

2. الخطوة 2 من 9

   اتركه ليحمر حتى تصبح الخضروات طرية.

3. الخطوة 3 من 9

   أضف العدس المطبوخ إلى المقلاة وامزج جيدًا مع الخضروات المحمرة.

4. الخطوة 4 من 9

   اتركه يطهى لبضع دقائق لدمج النكهات.

5. الخطوة 5 من 9

   انقل كل شيء إلى الخلاط وامزج الخليط حتى يصبح كريميًا ناعمًا.

6. الخطوة 6 من 9

   أضف الملح والفلفل حسب الرغبة.

7. الخطوة 7 من 9

   اسكب الكريمة في وعاء أو طبق.

8. الخطوة 8 من 9

   ضع كارباشيو الأخطبوط على كريمة العدس.

9. الخطوة 9 من 9

   قدمها فورًا أو احفظها في الثلاجة حتى وقت التقديم.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)