اغسل الأرز والكوسا، اسلقهما وانتظر حتى يبردا.
اغسل الأعشاب وافرمهما.
في وعاء، اخلط الأعشاب مع باقي المكونات، بما في ذلك الأرز والكوسا الباردان.
شكل كروكيت واطبخه في مقلاة غير لاصقة مع قليل من زيت الزيتون البكر.
قدمها ساخنة أو باردة.
مقلاة غير لاصقة
يُفضل تناولها فور التحضير للحفاظ على قرمشتها.
مثالية لاستخدام الأرز المتبقي ومناسبة كفاتح شهية أو مقبلات.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 242.58 |
| الكربوهيدرات (غ) | 31.5 |
| منها سكريات (غ) | 1.24 |
| الدهون (غ) | 7.81 |
| منها مشبعة (غ) | 4.41 |
| بروتين (غ) | 12.6 |
| الألياف (غ) | 1.91 |
| تخفيضات | 0.69 |
