كوسا في المقلاة مع لحم الخنزير المطبوخ وزيت الزيتون البكر والريحان: طبق بسيط وسريع للطهي في بضع دقائق فقط، بدون زبدة وبدون جبن! طريقة لجعل الأطفال يأكلون الخضروات!
اغسل الكوسا، اقطع الأطراف وقطعها إلى شرائح.
اسلقها لبضع دقائق فقط.
قطع لحم الخنزير إلى مكعبات وابدأ في طهيه في المقلاة مع الريحان والزيت.
بعد مرور 5-6 دقائق، أضف الكوسا والمرق.
استمر في الطهي على نار عالية.
قدمها مع الكثير من الفلفل (اختياري).
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥٦٫٩٣ |
| الكربوهيدرات (غ) | ١٫٣ |
| منها سكريات (غ) | ١٫٢٢ |
| الدهون (غ) | ٣٫٨٢ |
| منها مشبعة (غ) | ٠٫٩٧ |
| بروتين (غ) | ٣٫٨٦ |
| الألياف (غ) | ١٫٠٩ |
| تخفيضات | ٠٫٠٩ |
