ريزوتو لذيذ بالكاري معزز بالبازلاء والجمبري الاستوائي، رحلة من النكهات الغريبة في المطبخ.
قطع الكراث ناعماً وافرمه البقدونس.
في مقلاة، سخن قليلاً من زيت الزيتون البكر الممتاز.
أضف الجمبري وقم بتحميره قليلاً، ثم أضف قليلاً من النبيذ الأبيض لتعزيز النكهات.
أضف الأرز، الكاري، البقدونس المفروم والبازلاء.
اخلط كل شيء جيداً.
اضبط الملح والفلفل. قدمه ساخناً.
في الثلاجة لمدة تصل إلى يومين
لإضافة لمسة إضافية يمكن إضافة شرائح رقيقة من الليمون أو الليمون الأخضر لنكهة منعشة وعطرة.
Italia, Puglia
طاقة (كيلو كالوري) | ٨٩٫٦٧ |
الكربوهيدرات (غ) | ١٣٫٤٢ |
منها سكريات (غ) | ٣٫٤٨ |
الدهون (غ) | ٠٫٢٨ |
منها مشبعة (غ) | ٠٫٠٦ |
بروتين (غ) | ٧٫٠١ |
الألياف (غ) | ٤٫١٣ |
تخفيضات | ٠ |