سلطة الشعير اللؤلؤي مع التوفو والكوسة المشوية: طبق رئيسي نباتي غني بالألياف والمعادن والفيتامينات، بسيط وخفيف! مثالي لموسم الربيع والصيف، يمكن تناوله أيضاً على الشاطئ أو خلال نزهة.
اغسل الشعير اللؤلؤي واطبخه حسب طريقة الطهي الموصى بها على العبوة.
في هذه الأثناء، اغسل الكوسة وقم بقطعها إلى شرائح رقيقة واشوها على الشواية مع التوفو والأعشاب (إكليل الجبل والحكيم).
عندما ينضج الشعير أضف جميع المكونات وتبّل بزيت الزيتون والملح والفلفل والنعناع.
شواية
وعاء لطهي الشعير
مصفاة
وصفة نباتية، بدون زبدة وبدون جبن. مثالي لموسم الربيع والصيف؛ ممتاز لأخذها في نزهة.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 237.11 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.71 |
| منها سكريات (غ) | 0.71 |
| الدهون (غ) | 23.38 |
| منها مشبعة (غ) | 3.21 |
| بروتين (غ) | 2.67 |
| الألياف (غ) | 1.05 |
