اغسل الفطر وقطعه إلى شرائح.
ابدأ بطهيه في المقلاة مع الثوم والزيت والماء.
أضف السيتان المقطع إلى قطع صغيرة مع إكليل الجبل والميرمية وورق الغار.
واصل الطهي على نار عالية وقدمه ساخناً.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 239.38 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.24 |
| منها سكريات (غ) | 1.24 |
| الدهون (غ) | 25.14 |
| منها مشبعة (غ) | 3.58 |
| بروتين (غ) | 1.65 |
| الألياف (غ) | 1.15 |
