طبق سريع ولذيذ، مثالي لمن يحب تناول الطعام الصحي، غني بالبروتينات والنكهات القوية.
اغلي قدرًا كبيرًا من الماء المملح قليلاً. اطبخ التالياتيلي حسب التعليمات على العبوة (2-3 دقائق للتالياتيلي الطازج). صفِّها وضعها جانبًا.
في مقلاة كبيرة، سخن ملعقتين كبيرتين من زيت الزيتون البكر على نار متوسطة. أضف التونة المصفاة وفتتها بالشوكة. اقلي لمدة 2-3 دقائق.
صب صلصة الطماطم والفطر البورشيني في المقلاة. حرك واطبخ لمدة 5-7 دقائق حتى تحصل على قوام كريمي. إذا لزم الأمر، أضف قليلًا من ماء الطهي لتخفيف الصلصة.
أضف التالياتيلي المطبوخة إلى المقلاة مع الصلصة والتونة. حرك بلطف لدمج المكونات. إذا لزم الأمر، أضف قليلًا من ماء الطهي لربط الصلصة بشكل أفضل.
تذوق وعدل الملح والفلفل حسب الرغبة. قدم الطبق فورًا.
يحفظ في الثلاجة لمدة 1-2 يوم في وعاء محكم الإغلاق.
إذا رغبت، يمكنك استبدال التونة في الزيت بتونة طبيعية لنسخة أخف.
Italia, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 120 |
| الكربوهيدرات (غ) | 1.16 |
| منها سكريات (غ) | 1.16 |
| الدهون (غ) | 8.17 |
| منها مشبعة (غ) | 2.48 |
| بروتين (غ) | 10.34 |
| الألياف (غ) | 0.29 |
| تخفيضات | 0.07 |
