يتم تناول الشياكيري في فترة الكرنفال.
اعجن جميع المكونات (ما عدا الزيت والسكر البودرة)
اصنع عجينة واتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة.
افرد العجين وقطع الشياكيري باستخدام قوالب بمساعدة دقيق الأرز.
اقلي الشياكيري في زيت ساخن، واتركها لتجف على ورق الخبز.
رشها بالسكر البودرة وقدمها.
تُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد
الوصفة تكفي لـ 6 أشخاص. يمكن تناولها مع رش السكر البودرة أو مع الشوكولاتة الساخنة.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | 700.78 |
| الكربوهيدرات (غ) | 28.35 |
| منها سكريات (غ) | 3.29 |
| الدهون (غ) | 65.06 |
| منها مشبعة (غ) | 10.89 |
| بروتين (غ) | 2.11 |
| الألياف (غ) | 0.28 |
| تخفيضات | 0.07 |
