شياكيري بدون جلوتين وبدون لاكتوز

شياكيري بدون جلوتين وبدون لاكتوز

@ledolcezzeglutenfree

يتم تناول الشياكيري في فترة الكرنفال.

صعوبة: سهل
طبخ: 20 دقيقة
تحضير: 45 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق الأرز450غرام
  • نشا البطاطس50غرام
  • بيض طازج3حبة
  • سكر50غرام
  • زبدة بدون لاكتوز50غرام
  • دقيق الأرز لفرد العجينحسب الحاجة
  • خميرة للحلويات1/2 كيس
  • زيت الذرة1لتر
  • ملح1رشة
  • قشر ليمون عضوي مبشور1حبة
  • نبيذ أبيض1/2 كوب
  • سكر بودرة بنكهة الفانيلياحسب الحاجة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    اعجن جميع المكونات (ما عدا الزيت والسكر البودرة)

  2. الخطوة 2 من 5

    اصنع عجينة واتركها لترتاح لمدة 30 دقيقة.

  3. الخطوة 3 من 5

    افرد العجين وقطع الشياكيري باستخدام قوالب بمساعدة دقيق الأرز.

  4. الخطوة 4 من 5

    اقلي الشياكيري في زيت ساخن، واتركها لتجف على ورق الخبز.

  5. الخطوة 5 من 5

    رشها بالسكر البودرة وقدمها.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

تُحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة يوم واحد

معلومات أخرى

الوصفة تكفي لـ 6 أشخاص. يمكن تناولها مع رش السكر البودرة أو مع الشوكولاتة الساخنة.

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)700.78
الكربوهيدرات (غ)28.35
منها سكريات (غ)3.29
الدهون (غ)65.06
منها مشبعة (غ)10.89
بروتين (غ)2.11
الألياف (غ)0.28
تخفيضات0.07
  • بروتينات
    2.11g·2%
  • الكربوهيدرات
    28.35g·30%
  • الدهون
    65.06g·68%
  • ألياف
    0.28g·0%