كيك التفاح والجوز والزبيب

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   في وعاء الخلاط، يُضاف السكر وزيت جوز الهند والريكوتا ويُشغل على سرعة متوسطة لمدة 5 دقائق.

2. الخطوة 2 من 7

   يُضاف البيض ويُستمر لمدة 5 دقائق أخرى تقريبًا.

3. الخطوة 3 من 7

   في وعاء كبير، يُوضع التفاح والزبيب والجوز والليمونتشيلو والقرفة وملعقة من السكر ويُخلط. يُترك لينقع.

4. الخطوة 4 من 7

   في وعاء الخلاط، يُضاف دقيق الأرز وقشر البرتقال العضوي المبشور والخميرة وعصير البرتقال تدريجيًا.

5. الخطوة 5 من 7

   يُضاف نصف كمية التفاح إلى الخليط ويُمزج بملعقة، ثم يُسكب الخليط في القالب المدهون بالزبدة والمطحون بالدقيق مسبقًا.

6. الخطوة 6 من 7

   يُخبز في فرن مُسخن مسبقًا على درجة حرارة 180° لمدة 50 دقيقة تقريبًا.

7. الخطوة 7 من 7

   يُجرى دائمًا اختبار العود للتحقق من النضج.

اقتراحات

• قالب كيك، ملعقة، خلاط كهربائي.

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)