Tuduu
كابوناتينا دي ميلانزاني بيو

كابوناتينا دي ميلانزاني بيو

@ledolcezzeglutenfree

اكتشف الطعم الأصيل لكابوناتينا دي ميلانزاني بيو: مكونات مختارة وتقاليد إيطالية. طبق غني ولذيذ، جربه الآن!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • باذنجان متوسط4Nr
  • جبن خالي من اللاكتوز100g
  • بارميزان مبشور50g
  • أوراق الريحان20Nr
  • طماطم كرزية حمراء10Nr
  • زيت ذرة للقلي1/2 Lt
  • ملح1Pizzico
  • فلفل1Pizzico
  • أوريجانو1Pizzico

تحضير

  1. الخطوة 1 من 2

    تنظيف وغسل وتقطيع الباذنجان والطماطم والريحان. تقطيع الجبن إلى قطع صغيرة. قلي الباذنجان في زيت ساخن.

  2. الخطوة 2 من 2

    تجفيف الباذنجان على ورق المطبخ من الزيت الزائد. في طبق فرن، خلط الباذنجان مع باقي المكونات. وضعه في الثلاجة قبل التقديم. تقديمه ورشه بالأوريجانو.

معلومات عامة

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٣٧٢٫٨٥
الكربوهيدرات (غ)١٫٧٨
منها سكريات (غ)١٫٧٨
الدهون (غ)٢٧٫٢٧
منها مشبعة (غ)١٦٫٨١
بروتين (غ)٢٩٫٥
الألياف (غ)١٫٣١
تخفيضات٢٫١١
  • بروتينات
    ٢٩٫٥g·49%
  • الكربوهيدرات
    ١٫٧٨g·3%
  • الدهون
    ٢٧٫٢٧g·46%
  • ألياف
    ١٫٣١g·2%