المكونات
- دقيق الأرز
- دقيق اللوز
- سكر القصب
- كاكاو مر مسحوق
- بيض طازج
- زيت بذور الذرة
- خميرة مسحوق للحلويات
- ماء1/2 كوب
- مربى المشمش
- شوكولاتة داكنة
- قوالب ورقية8- 10 عدد
تحضير
- الخطوة 1 من 7
نخل دقيق الأرز والكاكاو والخميرة.
- الخطوة 2 من 7
في وعاء، اخلط البيض وسكر القصب والزيت.
- الخطوة 3 من 7
أضف دقيق اللوز والدقيق المنخول واستمر في الخلط مع إضافة الماء قليلاً في كل مرة.
- الخطوة 4 من 7
صب الخليط في نصف القوالب الورقية، ضع المربى وأكمل بالخليط المتبقي مع الحفاظ على مستوى تحت حافة القوالب.
- الخطوة 5 من 7
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة نصف ساعة تقريبًا.
- الخطوة 6 من 7
أخرج المافين من الفرن واتركه ليبرد. صب الشوكولاتة الداكنة المذابة على المافين.
- الخطوة 7 من 7
تذوب الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي. زين حسب الرغبة.
معلومات عامة
الأصل
Italia, Campania
تحليل
تحذير
المغذيات الكبيرة (100 gr)
تحذير
طاقة (كيلو كالوري) | ٥٢٩٫٨٣ |
الكربوهيدرات (غ) | ٢٨٫٧٧ |
منها سكريات (غ) | ١٥٫٣٩ |
الدهون (غ) | ٤٣٫٥٢ |
منها مشبعة (غ) | ٧٫٤٩ |
بروتين (غ) | ٥٫٦٣ |
الألياف (غ) | ٤٫٠٣ |
تخفيضات | ٠٫٠٨ |
- بروتينات5.63g·7%
- الكربوهيدرات28.77g·35%
- الدهون43.52g·53%
- ألياف4.03g·5%