طحن الزبيب مع قليل من ماء النقع.
في وعاء، اخلط الريكوتا والبيضة والزيت باستخدام خفاقة.
أضف الزبيب وامزج جيدًا، ثم أضف باقي المكونات.
إذا كان الخليط جافًا، أضف قليلًا من الماء. صب الخليط في القوالب الورقية.
اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 25 دقيقة.
Italia, Campania
| طاقة (كيلو كالوري) | ٥٠٢٫٨٥ |
| الكربوهيدرات (غ) | ٣٦٫٨٢ |
| منها سكريات (غ) | ١٣٫٦٧ |
| الدهون (غ) | ٣٨٫٣٥ |
| منها مشبعة (غ) | ٦٫٢٧ |
| بروتين (غ) | ٣٫٧ |
| الألياف (غ) | ١٫٠٥ |
| تخفيضات | ٠٫٠٢ |
