مافينز بالخوخ والريكوتا بدون سكر

مافينز بالخوخ والريكوتا بدون سكر

@ledolcezzeglutenfree

اكتشف مافينز بالخوخ والريكوتا بدون سكر: حلوى إيطالية أصيلة، خفيفة ولذيذة، مع مكونات مختارة. جربها الآن!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 50 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق الأرز200غرام
  • زبيب منقوع لمدة ساعتين في ماء ساخن100غرام
  • ريكوتا خالية من اللاكتوز100غرام
  • زيت زيتون بكر ممتاز1فنجان
  • بيضة طازجة1عدد
  • ليمونسيلو1ملعقة
  • كريم التارتار5غرام
  • بيكربونات الصوديوم5غرام
  • خوخ أبيض مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة1عدد
  • خوخ أصفر مقشر ومقطع إلى قطع صغيرة1عدد
  • سكر بودرة إذا رغبت1ملعقة
  • قوالب ورقية8عدد

تحضير

  1. الخطوة 1 من 5

    طحن الزبيب مع قليل من ماء النقع.

  2. الخطوة 2 من 5

    في وعاء، اخلط الريكوتا والبيضة والزيت باستخدام خفاقة.

  3. الخطوة 3 من 5

    أضف الزبيب وامزج جيدًا، ثم أضف باقي المكونات.

  4. الخطوة 4 من 5

    إذا كان الخليط جافًا، أضف قليلًا من الماء. صب الخليط في القوالب الورقية.

  5. الخطوة 5 من 5

    اخبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 25 دقيقة.

معلومات عامة

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)502.85
الكربوهيدرات (غ)36.82
منها سكريات (غ)13.67
الدهون (غ)38.35
منها مشبعة (غ)6.27
بروتين (غ)3.7
الألياف (غ)1.05
تخفيضات0.02
  • بروتينات
    3.7g·5%
  • الكربوهيدرات
    36.82g·46%
  • الدهون
    38.35g·48%
  • ألياف
    1.05g·1%