Tuduu
مافن التفاح ومربى التفاح واللافندر بدون لاكتوز وبدون جلوتين.

مافن التفاح ومربى التفاح واللافندر بدون لاكتوز وبدون جلوتين.

@ledolcezzeglutenfree

هذه المافن خالية من البيض والجلوتين واللاكتوز. ممتازة للحساسية وعدم التحمل.

صعوبة: سهل
طبخ: 40 دقيقة
تحضير: 30 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • مربى التفاح واللافندر1برطمان صغير
  • دقيق الأرز300غرام
  • خميرة مسحوقة للحلويات1كيس
  • تفاح مقشر ومقطع إلى شرائح1عدد
  • زيت بذور الذرة1/2 كوب
  • ملح ناعم1رشة
  • قشر وعصير ليمون عضوي مبشور1عدد
  • عصير فاكهة التفاح1فنجان
  • زبادي أبيض بدون لاكتوز250غرام
  • سكر بودرة حسب الرغبةحسب الحاجة
  • سكر ناعم150غرام

تحضير

  1. الخطوة 1 من 7

    نقع شرائح التفاح مع ملعقة سكر وعصير الليمون.

  2. الخطوة 2 من 7

    صب السكر والزبادي والزيت في الوعاء واخفق بقوة.

  3. الخطوة 3 من 7

    أضف دقيق الأرز وقشر الليمون والخميرة وعصير الفاكهة.

  4. الخطوة 4 من 7

    اعجن حتى تمتزج المكونات جيدًا. صب العجين في القوالب حتى النصف، وضع ملعقة صغيرة من المربى.

  5. الخطوة 5 من 7

    ضع المزيد من العجين حتى الحافة وزين بالتفاح.

  6. الخطوة 6 من 7

    اخبز القوالب في فرن مسخن مسبقًا لمدة 40 دقيقة.

  7. الخطوة 7 من 7

    أخرج المافن ورش السكر البودرة إذا رغبت.

اقتراحات

  • 12 قالب متوسط الحجم.

  • وعاء

  • خفاق يدوي أو كهربائي

  • ملعقة.

معلومات عامة

ملاحظات التخزين

تحفظ في درجة حرارة الغرفة لمدة يومين

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)168.85
الكربوهيدرات (غ)39.51
منها سكريات (غ)19.71
الدهون (غ)0.97
منها مشبعة (غ)0.46
بروتين (غ)2.74
الألياف (غ)0.66
تخفيضات0.16
  • بروتينات
    2.74g·6%
  • الكربوهيدرات
    39.51g·90%
  • الدهون
    0.97g·2%
  • ألياف
    0.66g·2%