Tuduu
كيك نباتي بالموز والشوكولاتة الداكنة

كيك نباتي بالموز والشوكولاتة الداكنة

@ledolcezzeglutenfree

اكتشف الطعم الأصيل لكيك نباتي بالموز والشوكولاتة الداكنة: مكونات مختارة وتقاليد إيطالية لحلوى لا تقاوم. جربها الآن!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 50 دقيقة
بلد: Italia

المكونات

عدد الحصص
  • دقيق الأرز300غرام
  • لب الموز250غرام
  • شوكولاتة داكنة 85%200غرام
  • زبيب100غرام
  • زيت جوز الهند100غرام
  • كريم التارتار4غرام
  • بيكربونات الصوديوم4غرام
  • لب البطيخ150غرام
  • سكر القصب1ملعقة
  • عصير الليمون1ملعقة

تحضير

  1. الخطوة 1 من 6

    نخل دقيق الأرز وكريم التارتار وبيكربونات الصوديوم. طهي الزبيب في الماء لمدة 10 دقائق.

  2. الخطوة 2 من 6

    إذابة الشوكولاتة الداكنة في حمام مائي أو في الميكروويف.

  3. الخطوة 3 من 6

    خلط الموز مع الزبيب وقليل من ماء الطهي، إضافة الشوكولاتة المذابة والزيت والاستمرار في الخلط.

  4. الخطوة 4 من 6

    إضافة الدقيق مع الخميرة وخلط جيدًا. صب الخليط في قالب مبطن بورق الخبز. خبز في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 لمدة حوالي 40 دقيقة.

  5. الخطوة 5 من 6

    تحضير صلصة البطيخ. طهي لب البطيخ مع السكر والليمون لمدة 10 دقائق. خلط وتصفية. طهي لمدة 10 دقائق أخرى.

  6. الخطوة 6 من 6

    صب الصلصة على كل شريحة من الكيك قبل التقديم.

معلومات عامة

الأصل

Italia, Campania

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)٣١١٫١٩
الكربوهيدرات (غ)٤١٫٦١
منها سكريات (غ)٢٠٫٠٨
الدهون (غ)١٥٫٠٥
منها مشبعة (غ)١١٫٣٨
بروتين (غ)٣٫٦٥
الألياف (غ)٢٫٦٣
تخفيضات٠
  • بروتينات
    ٣٫٦٥g·6%
  • الكربوهيدرات
    ٤١٫٦١g·66%
  • الدهون
    ١٥٫٠٥g·24%
  • ألياف
    ٢٫٦٣g·4%