حساء البروكلي والبطاطا.

تحضير

1. الخطوة 1 من 5

   قطع البصل إلى شرائح وضعه في القدر، أضف الفلفل الحار وقم بتقليبه.

2. الخطوة 2 من 5

   عندما يبدأ البصل في التحمر، أضف البطاطا وغطها بالماء واتركها تطهى لمدة 20 دقيقة.

3. الخطوة 3 من 5

   املأ القدر بالماء واتركه يغلي، أضف رشة ملح والبروكلي. اتركه يطهى لمدة 15 دقيقة تقريبًا.

4. الخطوة 4 من 5

   صف البروكلي وأضفه إلى البطاطا، واتركه يطهى حتى تبدأ البطاطا في التفكك.

5. الخطوة 5 من 5

   أضف الملح حسب الذوق. قبل التقديم، أضف الزبدة وجبن بارميزان ريجيانو المبشور.

اقتراحات

• قدر

• وعاء

• مصفاة، ملعقة خشبية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)