باستا مع الفاصولياء الكانيليني، الكوسا والنعناع

تحضير

1. الخطوة 1 من 7

   اغسلي الكوسا، وقطعيها إلى مكعبات.

2. الخطوة 2 من 7

   فرمي قطعة من البصل.

3. الخطوة 3 من 7

   قلي البصل في المقلاة مع زيت الزيتون، أضيفي النعناع وبعض ملاعق من الماء الساخن.

4. الخطوة 4 من 7

   أضيفي الكوسا والفاصولياء الكانيليني إلى البصل المقلي واطبخي حتى تصبح الكوسا طرية.

5. الخطوة 5 من 7

   في هذه الأثناء، اغلي المعكرونة في ماء مالح حتى تنضج.

6. الخطوة 6 من 7

   صفّي المعكرونة وأضيفيها إلى المقلاة مع الصلصة.

7. الخطوة 7 من 7

   امزجي المعكرونة مع الصلصة، وضعي الملح والفلفل وقدميها ساخنة.

اقتراحات

• مقلاة

• قدر لتحضير المعكرونة

• منخل أو مصفاة

• ملعقة خشبية

معلومات عامة

تحليل

المغذيات الكبيرة (100 gr)