اغسل البرغل والعدس واطبخهما حسب التعليمات الموجودة على العبوات.
اغسل اليقطين، وقشّره إذا لزم الأمر وقطعه إلى مكعبات.
في مقلاة، سخّن زيت الزيتون النقي واقلي البصل المبشور أو المفروم ناعماً.
أضف مكعبات اليقطين إلى المقلاة واطبخها حتى تصبح طريّة.
عندما ينضج البرغل والعدس واليقطين، ادمجهم في المقلاة واتركهم على النار العالية لبضع دقائق.
قدّم الطبق دافئًا مع أعشاب عطرية حسب الرغبة.
مقلاة
قدور لطهي البرغل والعدس
سكين
لوح تقطيع
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 81.55 |
| الكربوهيدرات (غ) | 15.51 |
| منها سكريات (غ) | 2.67 |
| الدهون (غ) | 0.47 |
| منها مشبعة (غ) | 0.11 |
| بروتين (غ) | 4.34 |
| الألياف (غ) | 2.48 |
