حلوى لذيذة وصحية، بسيطة وخفيفة ولذيذة، دون جلوتين، دون بيض ودون زبدة. مثالية للإفطار أو وجبة خفيفة؛ يمكن تحضيرها في الليلة السابقة وحفظها في الثلاجة.
في وعاء، اخلط الريكوتا مع السكر (أو الإريثريتول) وملعقة من الماء حتى تحصل على كريمة ناعمة.
في وعاء آخر، انقع الكعكات واحدة تلو الأخرى في القهوة.
بدّل بين طبقات الكعكات المنقوعة وكريمة الريكوتا حتى تنتهي من المكونات.
أنهِ بغطاء من الكاكاو المر المطحون.
ضع في الثلاجة؛ يمكنك تحضيره في الليلة السابقة وتناوله في اليوم التالي.
وعاء
ملعقة صغيرة
حاوية للحفظ أو غلاف بلاستيكي
يحفظ في الثلاجة في حاوية محكمة أو مغطاة بغلاف بلاستيكي
يمكنك استبدال الكعكات الأرز بكعكات من القمح أو كعكات الحبوب الكاملة. يمكن استبدال الريكوتا بالزبادي اليوناني أو السكير. يمكن استبدال القهوة بقهوة الشعير أو قهوة جينسينغ غير المحلاة.
Italy, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 252.5 |
| الكربوهيدرات (غ) | 48.97 |
| منها سكريات (غ) | 9.77 |
| الدهون (غ) | 4.46 |
| منها مشبعة (غ) | 2.08 |
| بروتين (غ) | 5.93 |
| الألياف (غ) | 2.5 |
| تخفيضات | 0.07 |
