كعكة التفاح بالماء: الحلوى الخفيفة التي تفوح برائحة المنزل (بدون حليب، بدون بيض ومع دقيق الشوفان) كعكة تفاح بالماء خفيفة ورقيقة، بدون حليب أو بيض، مع دقيق الشوفان والإريثريتول. مثالية لوجبة إفطار صحية وشهية!
اخلط المكونات السائلة: في وعاء كبير اسكب الماء وزيت الزيتون البكر واضرب بمخفقة أو شوكة حتى تصبح المكونات مشبعة قليلاً.
أضف المكونات الجافة: أضف دقيق الشوفان، والبيكنج بودر والسكر الإريثريتول. اخلط حتى تحصل على عجينة ناعمة ومتجانسة؛ يجب ألا تكون سائلة جداً أو كثيفة جداً. إذا كانت العجينة كثيفة جداً، أضف ملعقة واحدة من الماء في كل مرة.
قطع التفاح: اغسل، قشر، وقطع التفاح إلى شرائح رقيقة؛ قم بدمج الشرائح بلطف في العجينة مع ترك بعضها جانباً لتزيين السطح.
اسكب في الصينية: سخن صينية صغيرة بورق الزبدة أو دهنها بقليل من الزيت، اسكب المزيج وسوِّه باستخدام ملعقة. زين بالشرائح المتبقية من التفاح ورشة من رقائق الشوفان.
اطبخ في المقلاة الهوائية: اضبط المقلاة الهوائية على 170 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة. بعد مرور 20 دقيقة، قم باختبار العود؛ إذا لزم الأمر، قم بتمديد الطهي ل3-4 دقائق.
برّد واستمتع: اتركها تبرد لمدة 10 دقائق تقريباً قبل التقطيع. قدّمها كما هي أو مع زبادي يوناني أو كريمة فواكه ناشفة.
مقلاة هوائية
وعاء
مخفقة أو شوكة
ملعقة مسطحة
صينية صغيرة مغطاة بورق الزبدة
تخزينها لمدة تصل إلى 3 أيام تحت جرس زجاجي أو في حاوية محكمة الإغلاق.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 147.47 |
| الكربوهيدرات (غ) | 41.95 |
| منها سكريات (غ) | 7.66 |
| الدهون (غ) | 2.16 |
| منها مشبعة (غ) | 0.44 |
| بروتين (غ) | 4.08 |
| الألياف (غ) | 3.32 |
| تخفيضات | 0.18 |
