كرات السجق النباتية مع البازلاء والسبانخ هي طبق رئيسي نباتي وخالي من الغلوتين وخالي من اللاكتوز، مثالي للغداء والعشاء. الوصفة مناسبة للنباتيين والنباتيين ولمن يحب تجربة الأطباق البديلة. يمكن استبدال البازلاء المجمدة بالبازلاء الطازجة والسبانخ بالشمندر أو الأعشاب.
قم بتقطيع قطعة من البصل، اغسلها وافرميها ناعماً.
اقلي البصل في المقلاة مع ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر وقطرة من الماء، واتركه يذبل على نار متوسطة.
أضف البازلاء والسبانخ (أو الشمندر/الأعشاب) إلى المقلاة واستمر في الطهي حتى تصبح الخضروات طرية.
في هذه الأثناء، أخرج السجق النباتي من الغلاف وفتته لتشكيل كرات بيديك.
أضف كرات السجق إلى المقلاة مع البازلاء والسبانخ واستمر في الطهي على نار متوسطة حتى تنضج جيدًا وتصبح ذهبية.
قدم كرات السجق ساخنة؛ إذا رغبت، رش الفلفل.
مقلاة
سكين
لوح تقطيع
يمكن استبدال السبانخ بالشمندر أو الأعشاب. الوصفة خالية من الغلوتين ومن اللاكتوز ومن البيض.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 121.63 |
| الكربوهيدرات (غ) | 6.55 |
| منها سكريات (غ) | 2.13 |
| الدهون (غ) | 7.19 |
| منها مشبعة (غ) | 2.65 |
| بروتين (غ) | 7.39 |
| الألياف (غ) | 2.65 |
| تخفيضات | 0.54 |
