الكينوا الكاملة مع الهليون، الكركم والزنجبيل: طبق نباتي رئيسي، نموذجي في فصل الربيع. وصفة بسيطة وسهلة التنفيذ، مشبعة ولكن خفيفة.
اغسل الكينوا واطهيها حسب التعليمات الموجودة على العبوة.
نظف الهليون واطهيه على البخار.
اقلب الهليون في مقلاة مع زيت الزيتون البكر وذرة من الزنجبيل المطحون.
عندما تنضج الكينوا، اخلطها مع الهليون وتبّل بالكركم المطحون.
امزج جيدًا وقدّم ساخنًا.
قدر لطهي الكينوا
بخار أو سلة للطهي على البخار
مقلاة
مصفاة (لشطف الكينوا)
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 203.01 |
| الكربوهيدرات (غ) | 19.88 |
| منها سكريات (غ) | 3.68 |
| الدهون (غ) | 10.02 |
| منها مشبعة (غ) | 1.39 |
| بروتين (غ) | 6.97 |
| الألياف (غ) | 5.07 |
