الباستا الفريدا مع الكركم، الجرجير والشمر هو طبق نباتي وسريع وسهل واقتصادي. وصفة خالية من اللاكتوز والبيض، مثالية للتحضير مسبقًا وأخذها إلى العمل أو الجامعة.
اغسل الجرجير وقطعه.
اغسل الشمر وقطعه إلى قطع.
اسلق المعكرونة وصفيها حتى تصبح أل دنتي.
مرر المعكرونة تحت ماء بارد لتبريدها.
اجمع جميع المكونات في وعاء.
تبّل بزيت الزيتون البكر، الكركم والفلفل.
اخلط كل شيء جيدًا وقدّم أو احفظه في الثلاجة حتى وقت الاستهلاك.
قدر لطهي المعكرونة
وعاء
مصفاة
احفظ في الثلاجة حتى وقت الاستهلاك
يمكن إضافة زيتون منزوع النواة وطرخون. يمكن استبدال المعكرونة البروتينية بمعكرونة من البقوليات، أو القمح الكامل حسب الذوق.
Italy, Puglia
| طاقة (كيلو كالوري) | 141.84 |
| الكربوهيدرات (غ) | 20.79 |
| منها سكريات (غ) | 1.47 |
| الدهون (غ) | 4.56 |
| منها مشبعة (غ) | 0.66 |
| بروتين (غ) | 4.77 |
| الألياف (غ) | 1.87 |
| تخفيضات | 0.08 |
