قشري الجزر وقطعيه إلى أعواد.
نظفي الهليون واغسليه.
اغسلي الحبار وقطعيه إلى قطع.
اطهي الحبار والهليون والجزر على البخار لمدة حوالي 8-10 دقائق، حتى يصبحوا طريين ولكن ليس طريين جداً.
انقلي كل ذلك إلى وعاء وتبليه بزيت الزيتون البكر، الأوريجانو والبقدونس حسب الرغبة.
قومي بخلط المكونات جيداً واتركيها لتبرد.
قدمي السلطة باردة.
طباخ بالبخار
سكين
وعاء
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 63.73 |
| الكربوهيدرات (غ) | 3.53 |
| منها سكريات (غ) | 3.53 |
| الدهون (غ) | 2.51 |
| منها مشبعة (غ) | 0.6 |
| بروتين (غ) | 6.18 |
| الألياف (غ) | 1.57 |
| تخفيضات | 0.1 |
