سلطة هليون وقرع وكُسْكُس مع ريحان طازج: طبق رئيسي بسيط واقتصادي، غني بالخضروات والبروتينات النباتية. بدون زبدة، بدون بيض وبدون لاكتوز.
اغسلوا الخضروات. نظفوا الهليون وقطعوه إلى نصفين.
اطبخوا الهليون والقرع على البخار حتى يصبح طرياً (حوالي 10-15 دقيقة حسب السمك).
بخار أو سلة للطهي على البخار
وعاء كبير
منخل
وصفة خالية من الجلوتين وبدون لاكتوز وبدون بيض. يمكن تقديمها كطبق رئيسي خفيف واقتصادي. ضبط الملح حسب الرغبة.
Italy
| طاقة (كيلو كالوري) | 96.14 |
| الكربوهيدرات (غ) | 10.79 |
| منها سكريات (غ) | 2.48 |
| الدهون (غ) | 2.88 |
| منها مشبعة (غ) | 0.41 |
| بروتين (غ) | 5.56 |
| الألياف (غ) | 3.64 |
