Tuduu
ليفيتينو مادري

ليفيتينو مادري

@tibi-kefir-dacqua

واحدة من الوصفات الأكثر حباً لعشاق التخمير: ليفيتينو مادري مع كيفير الماء! في 24 ساعة فقط من التخمير يكون جاهزاً للاستخدام! بفضل البروبيوتيك والخمائر الطبيعية الموجودة في كيفير الماء TIBI، هذا الليفيتينو مثالي لجعل العجائن خفيفة، سهلة الهضم وغنية بالنكهة. يمكنك استخدامه للخبز، البيتزا، الفوكاتشيا أو الحلويات المنزلية!

صعوبة: سهل
طبخ: دقيقة
تحضير: 5 دقيقة
بلد:

المكونات

عدد الحصص
  • كيفير الماء
    كيفير الماء100مل
  • دقيق100غ

المنتجات المتاحة للشراء

  • 6x TIBI Tiglio Melissa e Camomilla

    6x TIBI Tiglio Melissa e Camomilla

    1 منتج
    € 19.99

تحضير

  1. الخطوة 1 من 4

    صب كيفير الماء TIBI في برطمان.

  2. الخطوة 2 من 4

    أضف الدقيق (مانيتوبا أو النوع 1، أو نصف ونصف - نسخة خالية من الغلوتين → يمكنك استخدام دقيق طبيعي خالٍ من الغلوتين مثل دقيق الأرز أو التيف) وامزج بقوة باستخدام شوكة حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

  3. الخطوة 3 من 4

    غطِ البرطمان بقماش قطني واتركه يتخمر في درجة حرارة الغرفة (حوالي 21 درجة مئوية) لمدة 24 ساعة.

  4. الخطوة 4 من 4

    بعد مرور الوقت، سيتضاعف حجم الليفيتينو وسيصدر رائحة حمضية خفيفة: إنه جاهز!

تحليل

أنماط الحياة
حساسيات وأرجيات

المغذيات الكبيرة (100 gr)

طاقة (كيلو كالوري)161.5
الكربوهيدرات (غ)35.8
منها سكريات (غ)0.85
الدهون (غ)0.35
منها مشبعة (غ)0.04
بروتين (غ)5.5
الألياف (غ)1.1
  • بروتينات
    5.5g·13%
  • الكربوهيدرات
    35.8g·84%
  • الدهون
    0.35g·1%
  • ألياف
    1.1g·3%