Genieße die vegane Lasagne: authentische Aromen mit ausgewählten Zutaten wie veganer Béchamel und Mozzarella! Ein traditionelles italienisches Gericht in vegetarischer Version. Entdecke mehr!
Gieße das altroegg-Mix in eine Schüssel und füge nach und nach das Wasser hinzu, während du mit einem Schneebesen rührst. Sobald eine glatte Masse entsteht, füge nach und nach das Mehl hinzu und beginne zuerst mit einem Löffel, dann mit der Hand zu kneten. Wenn sich ein Teigball bildet, füge das Öl hinzu, um ihn auszurollen und eine Kugel zu formen. 15 Minuten ruhen lassen.
In der Zwischenzeit bereite die Sauce zu, indem du direkt in einer beschichteten Pfanne Öl, Tomatenpassata, altro trita mix Geschmack Rind und Wasser vermischst. Mindestens 20 Minuten kochen lassen.
Nimm deinen Teig und rolle ihn mit einem Nudelholz aus oder benutze eine Nudelmaschine, um ihn noch dünner zu machen. Schneide Rechtecke mit einem Teigrädchen aus.
Nimm eine Auflaufform und schichte die Lasagne, beginnend mit der Béchamel, dann die Pasta, die Sauce und wieder Béchamel. Wenn du möchtest, füge auch vegane Mozzarella für einen schmelzenden Effekt hinzu.
Backe in der Heißluftfritteuse oder im Ofen bei 200° für 10 Minuten und füge dann die Mozzarella obenauf oder geriebenen Käse hinzu und backe weitere 10 Minuten. Für die letzten 5 Minuten des Backens erhöhe die Temperatur auf 250° oder stelle den Grillmodus ein.
Du kannst die Lasagne 2-3 Tage im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter aufbewahren. Auch am nächsten Tag hervorragend zum Aufwärmen.
Italia
| Energie (kcal) | 181,74 |
| Kohlenhydrate (g) | 25,96 |
| davon Zucker (g) | 2,1 |
| Fette (g) | 10,35 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,95 |
| Proteine (g) | 10,61 |
| Ballaststoffe (g) | 0,89 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
