Eine Art Pfannkuchen, typisch für Asturien, Kantabrien und León in Spanien, ähnlich den französischen Crêpes, zubereitet mit Milch, Eiern und Mehl und als Dessert serviert. Diese Version verwendet Limoncello anstelle von Anis und wird mit neapolitanischem Blutwurst serviert.
In einer Schüssel Milch, Eier, Mehl und Zucker zu einer glatten Masse verrühren.
Den Limoncello hinzufügen und gut vermischen.
Den Teig nach Belieben mit Kurkuma, Matcha, getrockneten Himbeeren und blauer Spirulina färben.
Eine Antihaftpfanne erhitzen und leicht mit Butter einfetten.
Eine Kelle Teig in die Pfanne geben und auf beiden Seiten goldbraun backen.
Wiederholen, bis der Teig aufgebraucht ist.
Die Frixuelos mit neapolitanischem Blutwurst oder einer anderen Creme nach Wahl servieren.
Antihaftpfanne
Schüssel
Kelle
Personalisierte Rezeptur mit Limoncello und natürlichen Farbstoffen.
Spagna, Sicilia
| Energie (kcal) | 202,91 |
| Kohlenhydrate (g) | 22,92 |
| davon Zucker (g) | 10,2 |
| Fette (g) | 8,3 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 4,26 |
| Proteine (g) | 9,21 |
| Ballaststoffe (g) | 0,4 |
| Verkauf (g) | 0,12 |
