Vegane Schokoladen- und Lakritzmousse ohne Zucker: ein köstliches und gesundes Dessert dank der Avocado. Reich an gesunden Fetten und mit einzigartigem Geschmack.
Zerbrich die dunkle Schokolade und schmelze sie vorsichtig im Wasserbad oder in der Mikrowelle. Abkühlen lassen.
Entferne das Fruchtfleisch der reifen Avocado und gib es in einen leistungsstarken Mixer.
Füge die geschmolzene Schokolade, die Pflanzenmilch, das Erythrit, das Lakritzpulver, das Vanilleextrakt (falls verwendet) und eine Prise Salz hinzu.
Mixen, bis eine glatte, homogene und samtige Creme entsteht.
Abschmecken und die Süße des Erythrits und die Intensität des Lakritz anpassen.
Verteile die Mousse in einzelne Schälchen und lasse sie mindestens 1-2 Stunden im Kühlschrank abkühlen.
Vor dem Servieren mit ungesüßtem Kakao garnieren.
Ungesüßter Kakao
Im Kühlschrank bis zu 2 Tage aufbewahren.
Veganes Rezept, ohne zugesetzten Zucker, ideal für ein gesundes und leckeres Dessert.
Italia, Lombardia
| Energie (kcal) | 281,7 |
| Kohlenhydrate (g) | 15,74 |
| davon Zucker (g) | 15,12 |
| Fette (g) | 20,72 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 7,09 |
| Proteine (g) | 4,83 |
| Ballaststoffe (g) | 3,77 |
| Verkauf (g) | 0,22 |
