Risotto mit Tintenfischen und Zucchini

Name: Risotto mit Tintenfischen und Zucchini
Prep time: 95 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 400 g Tintenfische; 320 g Carnaroli-Reis; 10 Stück Frische Zucchiniblüten; 3 Stück Kleine und zarte neapolitanische Zucchini; 3 Stück Kirschtomaten; 1 Stück Schalotte; 1 Glas Weißwein (oder Sekt); n.B. Petersilie; n.B. Natives Olivenöl extra; n.B. Salz; n.B. Geriebene Zitronenschale; 5 Wasser; n.B. Gemüsebrühe (Karotte, Sellerie und Zwiebel)

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Kategorie: Vorspeisen

Entdecken Sie das Risotto mit Tintenfischen und Zucchini: eine Explosion authentischer Aromen mit frischen Zutaten und italienischer Tradition. Probieren Sie diese Köstlichkeit noch heute!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 95 Min.Vorbereitung: 95 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Tintenfische400g
Carnaroli-reis320g
Frische zucchiniblüten10Stück
Kleine und zarte neapolitanische zucchini3Stück
Kirschtomaten3Stück
Schalotte1Stück
Weißwein (oder sekt)1Glas
Petersilien.B.
Natives olivenöl extran.B.
Salzn.B.
Geriebene zitronenschalen.B.
Wasser5
Gemüsebrühe (karotte, sellerie und zwiebel)n.B.

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 1
Die Minuten für die Zubereitung sind Richtwerte. Sie können jedoch variieren.

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia, Campania

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	13,23
Kohlenhydrate (g)	1,44
davon Zucker (g)	0,45
Fette (g)	0,1
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,02
Proteine (g)	1,1
Ballaststoffe (g)	0,29
Verkauf (g)	0,01

Proteine
1,1g·38%
Kohlenhydrate
1,44g·49%
Fette
0,1g·3%
Fasern
0,29g·10%