Köstliche Orecchiette mit Speckwürfeln, Feta, Kirschtomaten und Rucola, perfekt, um sie im Sommer kalt zu genießen.
Die Pasta in reichlich Salzwasser kochen und al dente abgießen.
Die Kirschtomaten waschen und schneiden, zur Rucola hinzufügen und mit Salz und Öl würzen.
Die Speckwürfel über die Pasta geben, die Feta in Würfeln hinzufügen und mit einem Schuss Öl abschließen.
Kühlschrank
Italia, Puglia