Apfelkuchen mit Karamell ohne Gluten und Laktose

Name: Apfelkuchen mit Karamell ohne Gluten und Laktose
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 8
Cuisine: Italia
Ingredients: 90 mL Wasser; 90 g Laktosefreie Butter; nach Bedarf Zimt; null Karamell; 250 g Laktosefreies Mehl Schare Mix C; 1 Päckchen Backpulver; 3 Stück Äpfel; 90 mL Pflanzenöl; 130 g Laktosefreie Sahne; einige Tropfen Zitronensaft; 3 Stück Ei; 220 g Zucker; 250 g Zucker

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Kategorie: Desserts

Entdecken Sie unseren Apfelkuchen mit Karamell: gluten- und laktosefrei, mit authentischem Geschmack und ausgewählten Zutaten. Ein Dessert der italienischen Tradition. Probieren Sie es jetzt!

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 45 Min.Kochen: 45 Min.

Vorbereitungszeit: 15 Min.Vorbereitung: 15 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Wasser90mL
Laktosefreie butter90g
Zimtnach Bedarf
Karamell
Laktosefreies mehl schare mix c250g
Backpulver1Päckchen
Äpfel3Stück
Pflanzenöl90mL
Laktosefreie sahne130g
Zitronensafteinige Tropfen
Ei3Stück
Zucker220g
Zucker250g

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 7
Die Eier mit dem Zucker schaumig schlagen
SCHRITT 2 VON 7
Nach und nach das Öl, Wasser, Zitrone, Mehl und Zimt hinzufügen
SCHRITT 3 VON 7
Zum Schluss die geschälten und geschnittenen Äpfel hinzufügen. 45 Minuten backen
SCHRITT 4 VON 7
Karamell: Den Zucker bei niedriger Hitze in einem ausreichend großen Topf mit doppeltem Boden OHNE Rühren schmelzen
SCHRITT 5 VON 7
Wenn es ausreichend geschmolzen ist, den Topf schwenken und dann umrühren, um die letzten festen Stücke zu integrieren. Die Butter in Würfeln hinzufügen (sie muss Zimmertemperatur haben)
SCHRITT 6 VON 7
Zuerst scheint es zu brennen, aber dann integriert es sich. Schließlich die Sahne bei ausgeschaltetem Feuer hinzufügen und die Flamme wieder einschalten
SCHRITT 7 VON 7
Leicht eindicken lassen und dann in einen Behälter umfüllen, wo es nach dem Abkühlen fest wird

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

In einer Kuchenform

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	294,71
Kohlenhydrate (g)	41,64
davon Zucker (g)	31,4
Fette (g)	13,45
davon gesättigte Fettsäuren (g)	5,12
Proteine (g)	4,06
Ballaststoffe (g)	0,67
Verkauf (g)	0,05

Proteine
4,06g·7%
Kohlenhydrate
41,64g·70%
Fette
13,45g·22%
Fasern
0,67g·1%