Glutenfreie und laktosefreie Crostatine ähnlich Mulino Bianco

Name: Glutenfreie und laktosefreie Crostatine ähnlich Mulino Bianco
Prep time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 Einheit Ei; 1 Einheit Eigelb; 150 g Mehl für glutenfreien Mürbeteig Nutrifree; 80 g Stärke; 40 g Bio-Mandelöl; 1/2 Teelöffel Backpulver; 1 Prise Salz; nach Bedarf Vanilleextrakt; 45 g Puderzucker; null Haselnusscreme; 100 g Geröstete Haselnüsse; 33 g Brauner Zucker (optional); 10 g Kakaopulver; 40 mL Mandelöl; 80 g Zartbitterschokolade; 80 g Laktosefreie Milchschokolade; 1 Teelöffel Vanilleextrakt

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Kategorie: Desserts

Probieren Sie die glutenfreien und laktosefreien Crostatine ähnlich Mulino Bianco: eine Kombination aus authentischem Geschmack und ausgewählten Zutaten. Entdecken Sie mehr und lassen Sie sich verführen!

Schwierigkeit: Leicht

Kochzeit: Min.Kochen: Min.

Vorbereitungszeit: 35 Min.Vorbereitung: 35 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Ei1Einheit
Eigelb1Einheit
Mehl für glutenfreien mürbeteig nutrifree150g
Stärke80g
Bio-mandelöl40g
Backpulver1/2 Teelöffel
Salz1Prise
Vanilleextraktnach Bedarf
Puderzucker45g
Haselnusscreme
Geröstete haselnüsse100g
Brauner zucker (optional)33g
Kakaopulver10g
Mandelöl40mL
Zartbitterschokolade80g
Laktosefreie milchschokolade80g
Vanilleextrakt1Teelöffel

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 6
Für den Mürbeteig: Mehl mit Stärke, Backpulver, einer Prise Salz und Puderzucker mischen Eine Mulde formen und in die Mitte das Ei, das Eigelb, das Öl und den Extrakt geben und zusammenmischen
SCHRITT 2 VON 6
Dann alles vermengen, einen Teigball formen und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen
SCHRITT 3 VON 6
Für die Creme: Haselnüsse rösten und mit Zucker, Kakao und Extrakt mahlen. Öl hinzufügen und zuletzt die beiden im Wasserbad geschmolzenen Schokoladen.
SCHRITT 4 VON 6
Die Form der Crostata machen. Füllen und bei 180° für 25 Minuten backen
SCHRITT 5 VON 6
Tipps: 👉🏻Für die Haselnusscreme kann auch Rigoni ohne Laktose verwendet werden 👉🏻Mandelöl verleiht einen besonderen Touch, aber auch ein sehr mildes Pflanzenöl ist geeignet
SCHRITT 6 VON 6
Tipps: 👉🏻Für die Haselnusscreme kann auch Rigoni ohne Laktose verwendet werden 👉🏻Mandelöl verleiht einen besonderen Touch, aber auch ein sehr mildes Pflanzenöl ist geeignet

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	443,09
Kohlenhydrate (g)	40,18
davon Zucker (g)	19,37
Fette (g)	27,9
davon gesättigte Fettsäuren (g)	7,41
Proteine (g)	8,4
Ballaststoffe (g)	2,21
Verkauf (g)	0,18

Proteine
8,4g·11%
Kohlenhydrate
40,18g·51%
Fette
27,9g·35%
Fasern
2,21g·3%