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Glutenfreie und laktosefreie Crostatine ähnlich Mulino Bianco

Glutenfreie und laktosefreie Crostatine ähnlich Mulino Bianco

@sweetceliacworld
Kategorie: Desserts

Probieren Sie die glutenfreien und laktosefreien Crostatine ähnlich Mulino Bianco: eine Kombination aus authentischem Geschmack und ausgewählten Zutaten. Entdecken Sie mehr und lassen Sie sich verführen!

Schwierigkeit: Leicht
Kochzeit: Min.Kochen: Min.
Vorbereitungszeit: 35 Min.Vorbereitung: 35 Min.
Land: Italia
sweetceliacworld@sweetceliacworld

Zutaten

Anz. Portionen
  • Ei1einheit
  • Eigelb1einheit
  • Mehl für glutenfreien mürbeteig nutrifree150g
  • Stärke80g
  • Bio-mandelöl40g
  • Backpulver1/2 teelöffel
  • Salz1prise
  • Vanilleextraktnach bedarf
  • Puderzucker45g
  • Haselnusscreme
  • Geröstete haselnüsse100g
  • Brauner zucker (optional)33g
  • Kakaopulver10g
  • Mandelöl40ml
  • Zartbitterschokolade80g
  • Laktosefreie milchschokolade80g
  • Vanilleextrakt1teelöffel

Vorbereitung

  1. SCHRITT 1 VON 6

    Für den Mürbeteig: Mehl mit Stärke, Backpulver, einer Prise Salz und Puderzucker mischen Eine Mulde formen und in die Mitte das Ei, das Eigelb, das Öl und den Extrakt geben und zusammenmischen

  2. SCHRITT 2 VON 6

    Dann alles vermengen, einen Teigball formen und für 15 Minuten in den Kühlschrank stellen

  3. SCHRITT 3 VON 6

    Für die Creme: Haselnüsse rösten und mit Zucker, Kakao und Extrakt mahlen. Öl hinzufügen und zuletzt die beiden im Wasserbad geschmolzenen Schokoladen.

  4. SCHRITT 4 VON 6

    Die Form der Crostata machen. Füllen und bei 180° für 25 Minuten backen

  5. SCHRITT 5 VON 6

    Tipps: 👉🏻Für die Haselnusscreme kann auch Rigoni ohne Laktose verwendet werden 👉🏻Mandelöl verleiht einen besonderen Touch, aber auch ein sehr mildes Pflanzenöl ist geeignet

  6. SCHRITT 6 VON 6

    Tipps: 👉🏻Für die Haselnusscreme kann auch Rigoni ohne Laktose verwendet werden 👉🏻Mandelöl verleiht einen besonderen Touch, aber auch ein sehr mildes Pflanzenöl ist geeignet

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung
Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Lebensstile
Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung
Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it
Energie (kcal)443,09
Kohlenhydrate (g)40,18
davon Zucker (g)19,37
Fette (g)27,9
davon gesättigte Fettsäuren (g)7,41
Proteine (g)8,4
Ballaststoffe (g)2,21
Verkauf (g)0,18
  • Proteine
    8,4g·11%
  • Kohlenhydrate
    40,18g·51%
  • Fette
    27,9g·35%
  • Fasern
    2,21g·3%

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