Genießen Sie die Haselnuss-Sablé-Kekse: gluten- und laktosefreie Süßigkeiten mit authentischem Geschmack und ausgewählten Zutaten. Probieren Sie sie jetzt und entdecken Sie mehr!
Sablé: Die Butter bei Zimmertemperatur mit dem Mehl für Süßspeisen mit den elektrischen Schneebesen vermischen.
Separat das Haselnussmehl, die Stärke, den Zucker und das Salz vermengen. Alles zur vorherigen Mischung hinzufügen und, sobald alles gut vermischt ist, das Eiweiß und das Wasser hinzufügen.
Zwei Scheiben ausschneiden, in eine davon ein Loch in der Mitte machen. Bei 180° für 12/15 Minuten backen. Nach dem Abkühlen (vorsichtig, sie sind empfindlich) die Haselnusscreme hinzufügen.
Haselnusscreme: Die Haselnüsse im Ofen bei 160° rösten. In einen ausreichend leistungsstarken Mixer mit dem Kakao und dem Zucker geben.
Mixen, bis eine Creme entsteht.
Die Milch erhitzen (ohne sie zum Kochen zu bringen) und die Schokolade im Wasserbad schmelzen. Beide zusammenfügen und schließlich in den Mixer zu den Haselnüssen geben.
Italia
| Energie (kcal) | 498,65 |
| Kohlenhydrate (g) | 37,79 |
| davon Zucker (g) | 23,52 |
| Fette (g) | 35,43 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 12,43 |
| Proteine (g) | 7,67 |
| Ballaststoffe (g) | 3,78 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
