Lauwarmes Milch und Hefe mischen. Danach den Extrakt hinzufügen.
Die beiden Mehle und den Zucker zusammen mischen und dann das Wasser und die Hefe hinzufügen.
Nachdem alles mit einer Gabel vermischt wurde, auch die Milch hinzufügen.
Von Hand kneten, dabei mit wenig Mehl helfen, damit es nicht an den Händen klebt.
1 Stunde gehen lassen. Die Stückchen hinzufügen, die Brötchen formen und mit Milch und Ei bestreichen. 180° für 25 Minuten.
Mit einem Tuch und einem Lebensmittelbeutel abdecken, damit sie weich bleiben
Italia
| Energie (kcal) | 209,87 |
| Kohlenhydrate (g) | 45,47 |
| davon Zucker (g) | 10,09 |
| Fette (g) | 1,19 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,52 |
| Proteine (g) | 6,57 |
| Ballaststoffe (g) | 1,26 |
| Verkauf (g) | 0,02 |
