Die Frittata mit Zwiebeln und Thymian ist eine einfache, aber schmackhafte Beilage. Die Zwiebeln werden langsam in einer Pfanne mit Olivenöl gegart, bis sie süß und weich werden. Frischer Thymian wird hinzugefügt, um dem Gericht eine aromatische Note zu verleihen. Die Eier werden dann geschlagen und mit den Zwiebeln und dem Thymian vermischt. Die Frittata wird gebraten, bis sie goldbraun und leicht knusprig ist. Perfekt als Beilage bei einem Abendessen oder als Hauptgericht für ein leichtes Mittagessen.
Schneiden Sie die Zwiebeln in dünne Ringe und lassen Sie sie langsam in einer Pfanne mit zwei Esslöffeln Öl und einem Stück Butter anbraten.
Wenn sie anfangen, Farbe zu bekommen, fügen Sie die Thymianblätter hinzu, vermischen Sie alles und gießen Sie die geschlagenen und mäßig gesalzenen Eier hinzu.
Braten Sie die Frittata auf beiden Seiten.
Antihaftpfanne
Schüssel
Schneebesen
Im Kühlschrank in einem luftdichten Behälter für maximal 2 Tage aufbewahren.
Diese Frittata ist ein vielseitiges Gericht, das sowohl warm als auch kalt serviert werden kann.
Italy
| Energie (kcal) | 56,83 |
| Kohlenhydrate (g) | 5,64 |
| davon Zucker (g) | 5,64 |
| Fette (g) | 3,29 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 1,88 |
| Proteine (g) | 1,02 |
| Ballaststoffe (g) | 1,2 |
| Verkauf (g) | 0,01 |
