Den Tofu abtropfen lassen und in ein feuchtes Tuch wickeln, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Die Marinade zubereiten, indem man die Sojasauce mit BBQ Veggie und zerstoßenen Chilischoten mischt. Den Tofu in Würfel schneiden und 10 Minuten marinieren lassen.
Die Tomaten und Zucchini schneiden, mit Öl, Zitrone, BBQ Vegetables und jodiertem Salz würzen. Einige Minuten auf einem heißen Grill anbraten. Einige Minzblätter hinzufügen.
Den Tofu auf einem heißen Grill 2-3 Minuten pro Seite grillen. Den gegrillten Tofu mit dem Gemüse servieren und mit Sesamsamen und BBQ Veggie bestreuen.
Sofort verzehren
Für einen extra Kick empfiehlt es sich, mit einer scharfen Sauce oder veganer Mayonnaise zu servieren.
Italia, Lazio
| Energie (kcal) | 38,58 |
| Kohlenhydrate (g) | 2,17 |
| davon Zucker (g) | 1,51 |
| Fette (g) | 1,56 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 0,03 |
| Proteine (g) | 3,45 |
| Ballaststoffe (g) | 1,19 |
| Verkauf (g) | 0,34 |
