Gegrillter Tofu mit Gemüse

Name: Gegrillter Tofu mit Gemüse
Prep time: 30 min
Cook time: 10 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 250 g Naturtofu; 4 Esslöffel Sojasauce; 200 g Tomaten; 2 Stück Zucchini; 1 Esslöffel Tahina; 1 Stück Zitrone; nach Bedarf Zerstoßener Chili; nach Bedarf BBQ Veggie; nach Bedarf Jodiertes Meersalz; nach Bedarf BBQ Vegetables; nach Bedarf Sesamsamen

@tuduu

Kategorie: Hauptspeisen

Ein veganes und schmackhaftes Gericht, perfekt als Hauptgericht oder leichte Beilage.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 10 Min.Kochen: 10 Min.

Vorbereitungszeit: 30 Min.Vorbereitung: 30 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Naturtofu250g
Sojasauce4Esslöffel
Tomaten200g
Zucchini2Stück
Tahina1Esslöffel
Zitrone1Stück
Zerstoßener chilinach Bedarf
Bbq veggienach Bedarf
Jodiertes meersalznach Bedarf
Bbq vegetablesnach Bedarf
Sesamsamennach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 3
Den Tofu abtropfen lassen und in ein feuchtes Tuch wickeln, um überschüssiges Wasser zu entfernen. Die Marinade zubereiten, indem man die Sojasauce mit BBQ Veggie und zerstoßenem Chili mischt. Den Tofu in Würfel schneiden und 10 Minuten marinieren lassen.
SCHRITT 2 VON 3
Die Tomaten und Zucchini schneiden, mit Öl, Zitrone, BBQ Vegetables und jodiertem Salz würzen. Einige Minuten auf einem heißen Grill anbraten. Einige Minzblätter hinzufügen.
SCHRITT 3 VON 3
Den Tofu auf einem heißen Grill 2-3 Minuten pro Seite grillen. Den gegrillten Tofu mit dem Gemüse servieren und mit Sesamsamen und BBQ Veggie bestreuen.

Allgemeine Informationen

Lagerhinweise

Sofort verzehren

Weitere Informationen

Für einen extra Kick empfiehlt es sich, mit einer scharfen Sauce oder veganer Mayonnaise zu servieren.

Herkunft

Italia, Lazio

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	38,58
Kohlenhydrate (g)	2,17
davon Zucker (g)	1,51
Fette (g)	1,56
davon gesättigte Fettsäuren (g)	0,03
Proteine (g)	3,45
Ballaststoffe (g)	1,19
Verkauf (g)	0,34

Proteine
3,45g·41%
Kohlenhydrate
2,17g·26%
Fette
1,56g·19%
Fasern
1,19g·14%