Joghurt, Eier, Rhum und Zucker in eine große Schüssel geben.
Mit dem Schneebesen kräftig verrühren, dabei das Maiskeimöl in dünnem Strahl hinzufügen.
Mehl und das gesiebte Backpulver hinzufügen und mit einem Holzlöffel rühren, bis eine cremige Masse entsteht.
Eine Kranzform mit Backpapier auslegen, die Form einfetten und mit Mehl bestäuben.
Den Teig in die Form füllen und in einem vorgeheizten Ofen bei 180°C 35 Minuten backen.
Etwa zehn Minuten warten, bevor der Kuchen aus der Form genommen wird.
Die Oberfläche bei Bedarf mit Puderzucker bestäuben.
große Schüssel
Schneebesen
Im Kühlschrank 2-3 Tage aufbewahren.
Ideal zum Füllen und beliebig zu dekorieren. Du kannst Varianten mit verschiedenen Joghurtgeschmacksrichtungen ausprobieren.
Italia
| Energie (kcal) | 332,39 |
| Kohlenhydrate (g) | 52,73 |
| davon Zucker (g) | 23,37 |
| Fette (g) | 11,93 |
| davon gesättigte Fettsäuren (g) | 2,18 |
| Proteine (g) | 6,02 |
| Ballaststoffe (g) | 0,92 |
| Verkauf (g) | 0,1 |
