Die karamellisierte Grapefruit ist ein frisches und köstliches Dessert, ideal, um eine Mahlzeit leicht, aber geschmackvoll abzuschließen. Die Grapefruit wird halbiert, mit Zucker bestreut und mit einem Hauch Rum karamellisiert. Sie wird mit süßer Schlagsahne oder Vanilleeis serviert.
Schälen Sie die Grapefruits, entfernen Sie die weiße Haut und schneiden Sie sie in Scheiben
Lassen Sie den Zucker mit etwas Wasser in einer Antihaftpfanne schmelzen
Wenn die Flüssigkeit karamellisiert, ziehen Sie schnell die Grapefruitscheiben hindurch und besprühen Sie sie mit dem Likör
Richten Sie die Früchte auf einzelnen Tellern an und servieren Sie sie mit Schlagsahne oder Eis
Pfanne
Italia
| Energie (kcal) | 73,21 |
| Kohlenhydrate (g) | 16,15 |
| davon Zucker (g) | 16,15 |
| Proteine (g) | 0,52 |
| Ballaststoffe (g) | 1,38 |
