Karamellisierte Grapefruit

Name: Karamellisierte Grapefruit
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 2 Grapefruits; 6 Esslöffel Zucker; 2 Esslöffel Rum; nach Bedarf Schlagsahne (oder Vanilleeis)

@tuduu

Kategorie: Desserts

Die karamellisierte Grapefruit ist ein frisches und köstliches Dessert, ideal, um eine Mahlzeit leicht, aber geschmackvoll abzuschließen. Die Grapefruit wird halbiert, mit Zucker bestreut und mit einem Hauch Rum karamellisiert. Sie wird mit süßer Schlagsahne oder Vanilleeis serviert.

Schwierigkeit: Mittel

Kochzeit: 5 Min.Kochen: 5 Min.

Vorbereitungszeit: 10 Min.Vorbereitung: 10 Min.

Land: Italia

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Zutaten

Anz. Portionen

Grapefruits2
Zucker6Esslöffel
Rum2Esslöffel
Schlagsahne (oder vanilleeis)nach Bedarf

Vorbereitung Zutaten Tipps Allgemeine Informationen Analyse Makronährstoffe

Vorbereitung

SCHRITT 1 VON 4
Schälen Sie die Grapefruits, entfernen Sie die weiße Haut und schneiden Sie sie in Scheiben
SCHRITT 2 VON 4
Lassen Sie den Zucker mit etwas Wasser in einer Antihaftpfanne schmelzen
SCHRITT 3 VON 4
Wenn die Flüssigkeit karamellisiert, ziehen Sie schnell die Grapefruitscheiben hindurch und besprühen Sie sie mit dem Likör
SCHRITT 4 VON 4
Richten Sie die Früchte auf einzelnen Tellern an und servieren Sie sie mit Schlagsahne oder Eis

Tipps

Pfanne

Allgemeine Informationen

Herkunft

Italia

Analyse

Achtung

Die hier dargestellten Daten, die nur auf einige Besonderheiten beschränkt sind, sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde. Als solche können sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Lebensstile

Unverträglichkeiten und Allergien

Makronährstoffe (100 gr)

Achtung

Die hier dargestellten Daten sind das Ergebnis einer Analyse, die mit proprietären Tuduu-Algorithmen durchgeführt wurde, basierend auf der vom IEO bereitgestellten Datenbank. Als solche könnten sie Fehler und/oder Ungenauigkeiten enthalten, daher wird der Benutzer immer gebeten, deren Richtigkeit zu überprüfen. Sollten Anomalien festgestellt werden, bitten wir Sie, uns zu kontaktieren unter info@tuduu.it

Energie (kcal)	73,21
Kohlenhydrate (g)	16,15
davon Zucker (g)	16,15
Proteine (g)	0,52
Ballaststoffe (g)	1,38

Proteine
0,52g·3%
Kohlenhydrate
16,15g·89%
Fette
0g·0%
Fasern
1,38g·8%